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第219章（第1页）

可是想想放的花椒麻椒红辣椒。

炒料头的时候，可是让于淑都打喷嚏。

闽地人约莫不太能吃辣吧？所以她当时就没想过喊仪部郎中过来，毕竟喊了吃不成。

仪部郎中听了这解释，好像也没错。

他们当地人确实不怎么吃辣，跟蜀地湘地那边完全不同，方才进门的时候就闻到浓郁的辣椒香味。

现在眼看着，更知道这道菜到底有多辣，吃还是不吃，竟然陷入纠结。

仪部郎中崔琥诚看着桌子上红彤彤的烤鱼，一时不知道该不该下口。

下口吧，这东西看着就辣，不下口吧，又感觉自己错过一样美食！

这可是苏菀做的！

崔琥诚咬咬牙，吃！有什么不能吃的！

反正这味道确实很香，为了好吃的美食，辣点算什么呢。

苏菀看着他坐下，自己倒了碗清水，不行一遍涮一遍吃！

怎么还有这种人，明知道这样辣，还要吃啊。

主管们也忍不住笑，别说了，不能吃辣的都要动筷了，他们能吃辣的肯定也要快点动手。

卫钧还在劝师父，他胃不好，不要吃太多。

谁知道御用监副总管直接道：“近几个月好多了，吃吃辣能开口。”

可以，大家理由都很多！

不管找什么借口，都要多吃就对了。

原因自然是这烤鱼实在太香了！

就算不能吃辣的人，都觉得不能错过这样的美味，否则肯定会遗憾终生的。

这可不是开玩笑，而是实打实这样想的。

不能吃辣的崔琥诚直接夹了一筷子，鲤鱼先烤再烹饪，表皮的浸满汤汁，内里又嫩滑无比，白嫩嫩的鱼肉也可以直接吃，但他心一横，学着苏菀的样子，沾点汤汁再吃！

那汤汁可是苏菀炒的料头，其味道麻辣鲜香，蒜香浓郁。

入口便是香，属于豆瓣酱的味道，属于辣椒的味道。

随之而来的是麻，鱼肉的嫩滑让食物吃到肚子里，这才感受到口腔的酥麻。

如果说这是味道的极致，那还不够，若是再裹着鱼皮一起吃，味道更是不一般。

这鱼皮焦焦的，带着微微金黄。

又因为在汤汁里浸泡，所以沾的麻辣口感更多，吃到嘴里就是直冲脑门的麻辣，让人精神一振。

也就是这烤鱼既烫口，鲤鱼刺也不少，大家吃的还没那样快，就算这样，这三斤多的两条鲤鱼很快就剩一半。

就算这样，大家夹菜的速度还是没变。

苏菀见此把早就准备好的骨汤倒进去，再加大炭火的温度，让锅子迅速沸腾起来，里面的底料也开始沸腾，然后下入旁边大家喜欢吃的菜。

各种味道的菜在如此味美的料汁里煮熟，还有鱼肉特有的香味，这样的汤底涮什么都好吃！

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