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所以光禄寺花这份钱可是绝对不含糊。
圣人也不好多说,谁让这三百进士以后都是他的臣子。
所以苏菀看到新下的番茄之时,也是尤为惊讶,虽说这番茄青红青红的,但确实是番茄啊。
要说吃过酒之后,吃什么面最合适?
那可能各有定论,但要说汤面里面的常青树,所有食材里的经典搭配,那就必须要提西红柿炒鸡蛋!
汤面则是西红柿鸡蛋面!
其实在西膳房的时候,苏菀就想过做西红柿炒鸡蛋,主要这个菜不管老人小孩,男女老幼都会喜欢。
甚至是厨房小白都能做出来的。
但不管西红柿,还是鸡蛋,西膳房那边都不能大量使用。
特别是西红柿,按照苏菀来看,这个食材在天祥国开始种植不到十年。
也不用觉得十年已经不短了,十年时间对新食材在古代推广来说,时间也不算短。
就拿棉花那种好东西来说,也是历经宋末,整个元,然后明前中期才大量推广。
所以食物刚出现不知道怎么吃,种植也不多,这很正常。
当然那也跟当朝圣人有关。
苏菀算着时间,这西红柿应当是先皇在位的时候,派船出海寻到的,可惜寻到没几年,先皇去世,这位登基,也没重视这些东西。
这才让明珠蒙尘。
把酸酸甜甜的西红柿形容成明珠,一点也不过分吧!
这东西就算随便切一切,撒点白糖进去,那都很好吃!
可惜现在时间还早,番茄没有完全熟透,不过挑着能用的,再放到温度高的木箱里催熟,到时候就能用了。
现在试菜不用太多,挑着红色多点的就行。
之前苏菀做过番茄牛腩,到现在都让很多人念念不忘。
可番茄牛腩固然好吃,跟西红柿炒鸡蛋这道国民美食来说,还是差了一点点?
不过只有番茄还不行,最好还要弄点番茄酱。
这事情可就简单了,她之前就做过番茄酱,还把怎么把这酱料做好吃的方法给了甜食司。
所以这会去找甜食司的嬷嬷们取一些就好。
这各处都在帐子里,找甜食司也简单。
苏菀过去基本不用多说话,那嬷嬷就道:“想用什么自己拿,还用得着客气吗?”
苏菀忍不住笑,谢了又谢,这才把调好口味的番茄酱拿走一小罐,确定她们还有,也就放心了。
番茄酱啊。
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