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&ldo;蒙姐。&rdo;夏淑双颊微红着小声喊道,随后把打开的笔记本电脑放到蒙婉面前,&ldo;我把你昨天说的地方进行了调整。&rdo;
电脑屏幕上显示着最新做出来的菜单设计图,蒙婉对这方面要求不高,只要白纸黑字足够简洁明了就行,她扫了两眼便点了点头。
&ldo;这样就可以了,你拿去印刷之前再检查一遍错别字。&rdo;
夏淑应道:&ldo;好。&rdo;
王芷君见状也凑过来瞧了一眼设计图,顿时惊讶的睁圆了眼睛。
&ldo;一份红烧茄子要六十块钱!&rdo;王芷君拔高声量道,&ldo;小婉,你的定价也太高了吧,你没去考察一下其他中餐厅的价格吗?&rdo;
蒙婉摆了摆手让夏淑去忙,等夏淑关上办公室门离开后,才慢悠悠地开口:&ldo;我的定价正是根据其他餐厅的定价来安排的。&rdo;
王芷君不可思议道:&ldo;可是那些餐厅也没有一分红烧茄子就卖六十块钱。&rdo;
这种价格实在有些虚高,饶是王芷君富有得把燕窝鱼翅当成水煮白菜来吃,也不会用六十块钱买一份单调的红烧茄子。
不是明摆着坑人吗!
就算有钱也不是这么花的。
对于王芷君的不能理解,蒙婉倒是十分淡定,事实上在她拿出这份菜单的时候,就经历过别人同样的反应。
无论是改装餐厅的师傅们还是招聘来的服务生和前台,都认为蒙婉的定价高得离谱,一定会对今后的生意造成致命的影响。
没人愿意花四十块钱去品尝一份土豆丝究竟贵在什么地方。
大家纷纷对蒙婉的想法表示不赞同,有两个服务生商议后决定亲自找蒙婉谈谈,她们把菜品定价过高的弊端一一罗列出来,试图说服蒙婉将价格降到原来一半以下。
蒙婉理解员工们对餐厅经营状态的担忧,只是她又不能把河水的秘密说出去,只得好言谢绝了两名员工的建议。
久而久之,大家也就不再提起这件事。
不过当他们私下议论起蒙婉时,都无奈的摇头,直说蒙婉的性子太倔了,听不进去别人的建议,真是不撞南墙不回头。
蒙婉心里清楚大家对她的看法,于是再面对王芷君的不可置信时,也就习以为常了。
&ldo;我这么定价当然有我的理由,我相信我餐厅的味道值这么多钱。&rdo;蒙婉淡定地说。
王芷君听了哭笑不得:&ldo;你这只是家素食餐厅而已,价格都快赶上米其林餐厅了,说句实话,如果我是顾客,我宁愿再加点钱去吃米其林餐厅。&rdo;
&ldo;那是因为你还没有尝过我做的菜。&rdo;蒙婉眨眨眼睛,&ldo;等我的餐厅开业后,你就知道我这里的菜品绝对物超所值。&rdo;
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