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第13节（第3页）

糯米饭浸透了肉汁，现在呈现出一种剔透的蜜褐色。张老头舀了一勺，内馅的几种食材多是素馅，但吸收了鸡肉的油脂和香味，丝毫不觉得寡淡，再有笋干和火腿一荤一素两种不同的鲜香，混着糯米的清香和栗子的粉糯。

就这一口，等了这么久也值了！

马大爷先吃的鸡肉，他一向对鸡肉有偏见，觉得鸡肉发干发柴，就算是饲养的农家鸡，也只是比饲料催熟的速生鸡强上一点而已，上限就这么高，顶了天也就是一句滑嫩软烂的评价。

在他眼里，鸡肉最好的就是两个用法，一是熬汤尚可，二是切成肉蓉吸附汤里的杂质，之后要弃之不用的。

抱着先吃鸡后吃馅，先苦后甜，循序渐进的这种想法，马大爷撕下一块鸡肉丢进嘴里，顿时惊讶地瞪大了眼睛。

入口最先注意到的竟然不是鸡肉本身的味道，而是丰富的调味。鸡肉滋润内馅的同时，内馅里的栗子、干贝、火腿、笋干也把自身的特殊香味反哺给鸡肉，鸡肉每一丝纤维里都融合了这些食材的鲜香，混着入口即化的细腻肉质，瞬间征服了“不爱吃鸡肉”的马大爷。

简直是马大爷吃过最棒的鸡肉！

鸡肉下肚，又有一缕极淡，又让人不能忽视的酒香与味蕾缠缠绵绵，马大爷知道这是来自包裹鸡肉的面团，面团里没有加水，是用酒和出来的，要取酒香增味去腥。

是什么酒？料酒没有这种醇香，花雕？不像，花雕味道更浓郁厚重，容易喧宾夺主，这酒轻盈、透亮，马大爷眯了眯眼睛，会不会是果酒？

两个人吃得各有感触，一旁的范雨菲眼睛都直了，因为心情沉郁一直平静的胃突然叫嚣起来，饥饿感一出现就来势汹汹，连一刻都等不了。

张老头一抬头，正好看见对面定定望过来的范雨菲，范雨菲两道泪痕还挂在脸上，张老头心道糟糕，给小姑娘都馋哭了。

他犹豫了一下，忍痛割爱道：“要不过来尝尝？”

第17章

范雨菲一听这话，立刻从椅子上弹了起来。

手背一抹眼泪，她一边连声道谢一边接过张老头递给她的碗，眼巴巴地看着张老头用刀切了几块鸡，又用公勺舀了两勺糯米饭出来。

张老头还不?忘帮应玲珑揽客：“第一次来吧，这家的好东西可不?止叫花鸡一种，多来看看，每次都有不一样的美味。”

范雨菲把头点的像小鸡啄米。刚才她被叫花鸡的香味吸引，匆忙把菜单扫了一遍，根本没找到叫花鸡，就知道这道菜大约是订制的，本以为?只能闻着香味下饭了，没想到两个大爷这么友善，主动邀请她一起品尝。

她端着碗走回闺蜜前，珍重的架势像是捧着什么古董玉石，闺蜜还在因为?她前后判若两人的态度惊讶，范雨菲把碗放下，拨给闺蜜一半鸡肉和糯米饭，竟然也有心情开?玩笑了：“我都?要饭回来了，还不?快吃？”

闺蜜反应过?来，比出一个大拇指：“太争气?了菲菲！”她怎么就没勇气?问问大爷能不?能分一口尝尝呢？

她一边欢天?喜地的把糯米饭往嘴里送，一边为?范雨菲高?兴，这才是她熟悉的那个菲菲！

两个人之所以成?为?好朋友，就是因为?她们是最契合的饭搭子！

她们口味相近，热衷于探店发掘美食，一起踩雷一起发现宝藏，一起因为?菜不?新鲜和老板据理力争，也为?吃到美味狂发朋友圈。

她抿着那一口软嫩的鸡肉，陡然发觉，范雨菲已经很久没和她出去吃饭了。

范雨菲也吃了一口，眼睛又红了，她崩溃道：“我都?错过?了多少美味啊！现在外面的餐厅怎么都?这么好吃了！”

也不?是哪家餐厅都?这么好吃的。闺蜜心道。

幸好还没错过?

真心对她的朋友。范雨菲心道。

————

一整只鸡吃得?干干净净，里面的糯米饭一勺也没剩，桌上只有被啃光的骨架。糯米不?好消化，以张老头对美味的执迷，应玲珑还真不?敢把一只鸡卖给张老头，怕他一下吃撑了，两个人分吃这一道半大的小母鸡倒还合适。

应玲珑走到桌边，询问两位老饕：“两位也尝过?了，我这道菜有什么缺点没有？”

张老头表情严肃：“有一个致命的缺点。”

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