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&ldo;哎呀,反正你家少东家他又不会知道的,就算知道了,所有责任全由我承担,好吧?&rdo;季柳拍了拍胸口,继续劝说道。
看到季柳如此诚恳的份上,阿南妥协了,并带着她走向了厨房。
季柳一眼望去,这里的厨房可大了,所有的调料菜品,几乎一应俱有。来来往往掌勺的、打下手的,传菜、洗菜的、以及切配调料沫的,剖鱼的、烤鸡、鸭、羊肉的,烧火的、打水的等等,差不多容纳了有二三十人。
闻着灶台上溢出的各色菜香,季柳忍不住咽了咽口水,感叹道,&ldo;终于轮到我大显身手的时候了,哈哈哈。&rdo;
看着在一旁傻笑的季柳,阿南有些摸不着头脑,心想这姑娘莫不是没吃过好吃的,如今却一下看到这么多,该不会是傻了吧?
但他嘴里却问道,&ldo;姑娘,你怎么了?&rdo;
&ldo;哦,我没事,你先去忙吧,我在这里看看之后,就到天相间去等你们少东家。&rdo;季柳一脸兴奋的摆了摆手。
&ldo;好。&rdo;
他似是有些不放心,走的时候又连续看了季柳几眼,但终归还是走了出去。
季柳就像是领导视察一样,在厨房转了好几圈,最终在一个正在炸鸡丝的师傅面前停了下来。
因为这师傅年岁约莫四十上下,看起来是个好说话的人。她稍微整理了一下自己的仪态,微笑着搭话道,&ldo;嘿,师傅,请问你是在炸鸡丝吗?&rdo;
不过事实证明,有些东西真的只是看起来!而已!
因为那师傅几乎头都不抬一下,只说道,&ldo;去去去,哪来的小丫头?别打扰我做菜!这儿不是你该来的地方。&rdo;
嗯,季柳现在是一头黑线,为什么哪哪台词都一样啊,这也太歧视了吧。
不过,半刻钟后,那个歧视她的师傅就目瞪口呆了。
因为季柳用土豆和鸡肉做出了一盘他们闻所未闻,见所未见,且芳香四溢的‐‐土豆泥鸡柳!
厨房的众人闻到这香味后,都停下手里的活计,一时间都聚了过来,挤到一处。对于这盘闻起来清香,看起来不腻,而且勾引着人强烈食欲的菜品,他们是陶醉的。
其中那个之前歧视他的师傅,更是双眼冒星,有些崇拜的问道,&ldo;小姑娘,你家祖上是做什么的?还有这盘菜是怎么做的?能把其它的秘方都教给我吗?&rdo;
很好,她要的就是这个结果!
这下,季柳掌握了主动权,一只腿踩到板凳上,非常自豪的说道,&ldo;我呢,祖上是做……鸡柳的,所以说我最擅长做鸡柳啦。至于这盘菜是怎么做的,我就只说一次哦。土豆洗净剥皮切段,放入锅中焖煮。另一口锅里加入香油,哦不,就是黄油,烧热。葱姜蒜、豆瓣、香菜、辣椒还有咸菜,这些都要切成沫,然后放入烧好的黄油里,翻炒一下。焖好的土豆起锅,将其放入大罐中,加入少许盐水,用堾子堾成泥,最后加入刚炒的辣油汁。&rdo;
季柳似乎觉得说的有些累了,顿了一下,歇了口气,又接着道,&ldo;至于鸡柳,这就简单得多了,切去鸡胸肉,小心剔骨,成片放入盐水中,侵泡一段时间,然后捞出,放入热油中,中火油炸,不能大火,以免炸糊。如果能够烤的话,也挺好的,当然你们自己可以选择哪种做法。最后将炸好的无骨鸡柳,铺在罐子表面,就做好了。明白了吗?&rdo;
不知是谁,在季柳说完这一长篇话时,很及时的端来了一杯水,递到她面前。季柳也不想那么多了,带着感激的将这杯水立马喝进了肚子,因为说这么多话,也太特么的渴了吧!
听完这些话,刚刚歧视自己的那个师傅像是发现了什么新大陆一般,激动的问道,&ldo;小姑娘,我可以尝尝吗?&rdo;
季柳满不在乎的回答道,&ldo;当然,你可以尝尝的。&rdo;
然后他用筷子挑了一小口土豆泥,再夹了一小块鸡柳,蘸着辣油汁,送入口中,嚼了几下,接着便露出十分惊叹的目光,&ldo;姑娘,把你其它的秘方都卖给我吧,我一定会给你一个满意的价格的。&rdo;
这是来做生意了吗?刚刚是谁在看不起自己,瞧不起自己,歧视自己的啊。于是季柳当下便摆起了谱,&ldo;方子,我自然是要拿出来的,不过不是和你谈,是要和你们的少东家谈。&rdo;
&ldo;少东家?&rdo;他略微思考了一下,接着便露出了更多的敬佩之色,道,&ldo;想不到姑娘胆识如此过人,倒是我之前有眼不识珠了,不如姑娘常来我这里,多教我几个菜吧。&rdo;
呵,老奸巨猾,可真会为自己打如意算盘啊!
第45章死肥仔!
&ldo;不行!&rdo;季柳果断的拒绝。
那师傅似是不死心的继续追问道,&ldo;为何?&rdo;
季柳白了他一眼,这才解释道,&ldo;方子我卖给你们少东家后,他自然会将它拿给你们其中的一个人,或许是你,也或许不是,所以……&rdo;
&ldo;那好吧,姑娘。鄙人姓蔡,是这儿的大厨,以后你若是想来,就报上我的名号,他们必定不会为难你的。&rdo;蔡师傅这下终于算是听懂季柳的意思了,只好有些失望的说道。
报上你的名号?真是有自信呐!季柳对他的话不置可否的笑了笑,谁让自己其实认识他们家的少boss呢?
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