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“还没有醒呢。”余老太太话刚落音，一个奶乎乎的小声音传来：“奶！奶！”肖喻几人转头?，一个穿着红肚兜的胖娃娃从房里爬出来。蛋子和萧元平瞬间惊奇道：“这是聪哥儿？”真?的好胖呀！余桐桐和明河点头?。蛋子和萧元平赶紧去看。肖喻道：“看来，聪哥儿也?很适应啊。”余大厨道：“吃得好睡得好。”“那就好。”确定余家所有人状态都?很好，肖喻也?就放心了，转而?询问余大厨：“余大厨糯米买好了吗？”“买好了。”余大厨道。“那我们开?始吧。”肖喻道。裴燕礼不解道：“开?始什么？”余大厨回道：“蒸米饭。”“不是说三?日后再?开?业吗？”余老太太抱着聪哥儿过?来。“三?日太赶了，八日之后再?开?业，不过?有些?东西要提前?准备。”肖喻跟着余大厨一起进?厨房。余大厨道：“这儿专门留了一口铁锅，开?锅之后，没有碰油盐，蒸笼上面也?都?铺了纱布。”肖喻补充道：“盆、缸都?不能有油有水。”余大厨道：“都?没有碰。”余大厨做事儿，肖喻还是很放心的：“那我们开?始淘米。”裴燕礼和余老太太不明白他们二人干什么，就见他们将半口袋糯米倒进?盆里，反复地搓洗，直到淘米水清为?止。余老太太道：“洗太干净，蒸出来的米饭就不好吃了。”肖喻笑道：“但是酿出来的酒好喝。”“你要酿酒？”“米酒。”“这个我也?会?。”余老太太道。余大厨道：“那你的会?，和肖喻的就不一样了。”余老太太不信，觉得米酒都?是那么酿的，能有什么不一样，便在一旁看着。肖喻将蒸笼放到锅中，然后和余大厨一起，把洗好的糯米铺到每一个蒸笼里，大火烧上两刻钟，数笼糯米饭就蒸好了，香气扑鼻。“好香呀！”明河几人闻香跑过?来。肖喻和余大厨将蒸笼里的糯米饭放到院子里凉一凉。聪哥儿二话不说爬到跟前?，扶着石桌站起来，伸手就抓。“不可以！”肖喻眼疾手快拦住了。“吃！吃！”聪哥儿表示自己的想法。“这米饭蒸的又?干又?硬，不适合吃的。”肖喻从怀里掏个花生糖递给聪哥儿：“吃这个。”聪哥儿便不碰糯米饭了。明河看着蒸笼里的糯米饭道：“真?的又?干又?硬呀。”肖喻笑道：“是啊，不能吃，一会?儿做酒。”“好吧。”明河几人也?不吃了。没一会?儿，糯米饭温度降个差不多了，肖喻和余大厨将糯米饭都?倒到四只坛子里面，分别?加入适量的酒曲和凉白开?，搅拌均匀，用木铲子将米饭压平，然后从中挖出一个洞。“为?什么要挖洞呀？”蛋子不解地问。“方便出酒，也?能知晓出酒情况。”肖喻道。看着肖喻和余大厨在坛口盖一层布，又?盖一层油纸，然后用绳子围绕着坛口，牢牢系住，最后还压上坛盖。明河好奇地问：“小舅舅，怎么盖这么严实？”“防止空气进?入。”肖喻道。“空气进?入会?怎么样？”余桐桐困惑地问。“空气进?入会?发霉会?长毛会?变味，就不能喝不能吃了，所以这些?坛子都?不要动，让它?好好地发酵，三?日后，就可以喝酒了。”如今是夏季，三?日之后，完全可以发酵好。余桐桐保证道：“小舅舅，你放心，我绝对不让弟弟碰的。”聪哥儿“昂”一声，不知道是抗议还是听话。“这样就出酒了。”萧元平感觉到新鲜，道：“好神奇呀。”肖喻道：“神奇吧，到时候你们也?可以喝。”米酒度数不高，香香甜甜的，二次发酵的时候稍微多加些?水，小孩子们就能喝了。“那我三?日后还来！”萧元平笃定道。明河不满道：“你还要来啊？”“不让我来，我就闹！”萧元平凶巴巴道。肖喻忍俊不禁：“三?日之后，你喝不了。”“那几日可以喝？”“得八日。”萧元平理直气壮：“那我就八日后来，不然，我就闹气！”肖喻和裴燕礼哭笑不得，他们将坛子放到阴凉之处，三?日之后肖喻和裴燕礼二人过?来，余大厨将全部坛子打开?，一瞬间米与酒的甜香弥漫开?来。“这香味好浓郁。”余老太太忍不住道。肖喻和余大厨看一眼坛中情况，都?笑了。

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