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这么个爽快利落的性子,就连霍天磊也是一愣。
于小升听了孙小曼的话,也是一愣,随即脸上显出尴尬的辞色。
可是,瞧了瞧霍天磊,还扑闪了几下眼睛,好似在说:“霍大哥,她是你的菜!”
霍天磊假装没有瞧见于小升的表情,继续关注拔针后马母的病况。
马小芸来到厨房,劈了一会柴,然后洗了下手,开始做饭。
现在才做饭,其实是有些晚了,只是刚刚母亲生病,她根本腾不出手来。
原来,她是千金小姐,是父亲用金银珠宝包起来养的,厨房的事务,一概不会,就是小时候淘气,跑进了厨房都要被打的,说那不是她进的地方。
所以,厨房她不很熟悉,只是,被逼到了这个境地,再加上她还是个心灵手巧的女孩,现在厨房的杂活,竟然在一夜间全学会了。
于小升与孙小曼在房屋外面的小径里散步,霍天磊走入厨房去帮马小芸。
“芸儿,我来吧。”看到马小芸在切菜,不是很流利,说道。
“霍大哥,你天生鲁钝,还是我来吧。”马小芸并没有停下手中的切菜刀。
说霍天磊天生鲁钝只是电影剧本里的一句台词,所以,马小芸只是在说笑,潜台词是说自己切菜,毕竟,霍天磊给她母亲治病,就很感激了,而且,她的满腹心事,她准备在吃过饭后,向他倾述。
没有专门的炉子,就一个铁架,放在火盆里,把火烧好后,锅子放在铁架上,只要注意加柴就行。
“这个年代,用柴烧火很少,这顿饭在市场上,可是高价钱!”霍天磊一边加柴一边说道。
“要是喜欢,霍大哥你就常来吧。”马小芸说道。
“好,如果我不常来,你罚我钱都行。”霍天磊说道。其实,他说的也是实话,吃柴火做的菜,在桃花源那些日子确实是顿顿饭如此,后来来到城里,哪遇这些好事,现在终于找到马小芸处,让他流连忘返了。
“霍大哥,今天没有多少食材,我做得简单些。”马小芸说道。
“行,这个理解。”
马小芸把豆腐切成一小块一小块的,四四方方,犹如一个个小正方体,放在一个大碗里。
然后,放一些油,等油烧至七成热时,放入少许肉末蒜末姜末大火进行翻炒,然后放入一大勺辣酱和辣椒面进行煸炒,炒出香味后加入半勺油,再次爆香,然后转成小火熬制两分钟后,加入少许白水。
待开锅后加入切好的豆腐,加入少许盐、鸡精、味精慢慢炒匀,在薄薄的勾上芡,不能太厚,最后淋上红油,撒上小葱。
一大盘麻辣豆腐盛在一张小桌上时,霍天磊感觉到自己的食欲上来了。
“芸儿,真香!”
她也很钦佩马小芸,居然一个大小姐,做的菜竟然这么精致,很有大厨师的潜质。
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