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第184章（第1页）

楚夫人脸上带着笑，似乎回忆起了很多美好时光一样，声音温柔的说道，&ldo;妹子说的对，我家老爷最喜欢我做的羊肉汤，每次不管去哪里回来，桌上都要有这碗汤。伊儿他们三个姐弟喜欢吃千层糕，做起来极麻烦，可是每次看她们吃的香甜，我就半点儿都不觉得累了。不过，伊儿明年出嫁了，恐怕就吃不到了。&rdo;说着，语气也带出了些微不舍和伤感。

楚伊儿抬头看着母亲脸上的慈爱和不舍，心里也酸了起来，扑到母亲怀里，哽咽道，&ldo;母亲，伊儿不懂事，让您受累了。&rdo;

楚夫人轻轻拍着女儿的背，轻轻说道，&ldo;傻丫头，娘就是怕你在婆家受委屈，总想着你能多学些手艺傍身，也多博些长辈和夫君疼爱。&rdo;

木艾看着母女两个的摸样，想起过上几年栓栓出嫁时，她恐怕也是这个样子，于是笑着嗔怪两人，&ldo;楚姐姐，伊儿不是还有一年才出嫁，怎么现在就这般不舍，倒惹得我也跟着伤心掉泪。莲城也不是多远的地方，就算伊儿出嫁了，姐姐想她就坐车去看她好了，也不过十日的路程。&rdo;

楚夫人扶起女儿，细细替她整好头发，才笑道，&ldo;妹子，你现在就尽管笑姐姐就是，等过上几年你那小女儿出嫁，恐怕比我此时还要不如百倍。&rdo;

木艾听了这话，好似瞬间泄了气的皮球，肩膀也垂了下来，低着头，小声道，&ldo;我恐怕第二日就会追她婆家去。&rdo;

楚家母女被她如此沮丧模样，逗得咯咯笑出声来，眼里也没了半点悲伤之意。

木艾晃晃头，喝了口茶水，说道，&ldo;行了，咱们姐妹也别比这些没出息的事了。伊儿是要欢欢喜喜嫁给如意郎君的，咱们还是多教她学些手艺吧。&rdo;

&ldo;好，都听妹妹的。&rdo;楚夫人算看出来，这仙夫人绝对是个哄孩子的高手，自己在家说破了嘴皮，女儿只觉厌烦，可是她才短短几句，虽然确实有些出格，但是，此时屋里就自己母女两人，连个丫头都没有，就当做姨母对自家外甥女的私房话也未尝不可。况且这些话，她们这些做了多年的女子，谁都明白几分，只不过都不好当真不顾礼教，就这么对女儿直白说出来罢了。

木艾笑着拿起一块梅花饼，说道，&ldo;伊儿你看这点心形似五瓣梅花，很漂亮吧，哪怕不能吃到嘴里，只要这么看着，就会觉得很是赏心悦目。其实，说穿了它只是用面粉和红小豆做出来的。能用这两样到处可见的食材，做出这般漂亮的点心，你是不是也觉得很神奇？&rdo;

伊儿点点头，心里被说得当真有些好奇起来，平日里都是拿起就吃，还真没像今日这般细细打量，这么漂亮的点心，难道真的只用细面和红小豆就可以做出来的？

木艾放下点心，又说道，&ldo;其实，做菜是很好玩儿的事，各种青菜和肉，随便两三样，炒一炒，或者炖一炖就可以做出许多好吃的菜色来。甚至用同样的食材也可以做出不同味道的菜来。但是，要摆在盘里又漂亮，吃在嘴里又美味，就难了。不过，既然你叫我一声姨，我就舍张私家秘方给你，今日难得你母亲也在，咱们两人一起动手做样儿漂亮好吃的面食，给你母亲尝尝，怎么样？&rdo;

正文第一百九十章绿蕊金ju

第一百九十章绿蕊金ju

楚夫人连忙拍手赞同道，&ldo;那可当真是好，我养了女儿十几年，还真没有吃过女儿做的吃食呢。&rdo;

楚伊儿见到母亲如此高兴，虽然心里仍旧有些抵触，但还是点了点头。

木艾高声喊了门外的春分几人进来，在行李里翻了两副连襟围裙出来，两人分别穿戴好，留下楚夫人慢慢喝茶，亲热携手去了厨房。

木艾看了看猪肉还新鲜，就让秋分剁成碎碎的肉沫，然后带着楚伊儿挽起袖子，细细洗干净双手，就舀了一瓢细面进陶盆里，一边慢慢给她解说，一边加入温水搅拌均匀，拢在一起之后，就让她慢慢试着揉成团儿。刚开始，楚伊儿苦着脸有些手足无措，可是，揉来几下之后似乎找到了童年时偷着和弟弟一起玩泥巴的乐趣，前揉后揉，左翻右翻脸上就带了笑。

木艾放她在那里揉面，转身在春分生好火的小锅里煮了四个鸡蛋，熟了之后，剥出淡黄细细切成碎末，然后又从空间里摘了一把鲜嫩的芹菜叶出来，同样切碎放在小碟子里备用。

秋分早剁好了肉末装进大陶碗里，木艾估量着放了些盐、糖、熟的素油和极少的葱末、姜末、酱油进去，充分搅匀了。又喊了楚伊儿，拿过她手下揉的极光滑的面团儿，笑着赞了几句，吩咐春分放在面板上，擀成极薄的面饼，然后亲手执刀割成大小相同的四方块。

捡了一张摊在手里，舀了一勺肉馅儿，两手合作，捏成四方形。再以左手拇指和食指圈成圆状，右手拇指轻轻按压顶出来的肉馅，保持美观平整，再撒上一些蛋黄碎末，最中间放上芹菜末，轻轻放到刷了油的小笼屉里，一朵绿蕊金瓣的ju花烧卖就做好了。

楚伊儿有些不可置信的微张了小嘴儿，似乎有些不敢相信，怎么那么普通的面皮和肉馅，转眼就变成了这么一朵漂亮的ju花？真是太神奇了。

春分、秋分、小安三丫头，也忘记了刚才的拘谨和尴尬，连连笑着说要学，楚伊儿也跟着一直点头。木艾当然说好，于是开始手把手教起三人包烧卖。

这样的烧卖也可以称为懒人烧卖，不需要捏那般密密麻麻的皱褶，只要轻轻一捏，保证上面的肉馅平整，蛋黄和芹菜末不混得难看就可以了。

所以，半个时辰之后，当楚夫人看到女儿一脸欢喜，亲手端上还冒着热气，如同真正ju花开放一般漂亮的烧卖，差点激动得又淌下泪来。

木艾陪着母女两人尝了几个，只觉味道尚可，如果肉馅里加了高汤和胡椒面一类，一定更鲜美。反观楚家母女一个因为是自己的劳动成果，一个因为是女儿初次孝敬的吃食，两人都在边吃边笑，一副极为开心的样子。

吃过点心，伊儿靠在母亲身边，娇声把做烧卖的过程都讲了一遍，还说明日就要亲自下厨再做给父亲和弟妹们尝尝，小脸儿上满是兴奋和急迫，哪还有半点抵触嫌脏的样子。

楚夫人一边笑眯眯听着，一边极为感激的看了看正低头写方子的木艾，眼里再没有半分疑虑。她是日日和各家官夫人打交道、玩心眼的，除了卫二夫人相识多年，又性情脾气相投，还算真心相交之外，对于其余人情过往，多是敷衍谨慎的。

最初因为点心一事求到木艾这里，她也是心中有些忐忑的，虽说卫二夫人提及此女不是普通世俗女子，但她仍旧存了小心。生怕日后她会挟恩求报，提出什么让自家为难的要求。

可是几次交谈下来，她发现这女子是那种真正的心善温柔之人，特别是今日，她劝导女儿的那些话是句句真心，而且还亲手带着女儿做漂亮有趣的点心，对待女儿就如同对待自家小辈儿一样，耐心亲切。

天下母亲喜爱自己孩儿都是毫无保留的，只觉世上再没有比自家孩儿更好的孩子了。所以，但凡别人对自己孩儿一分好，她都会回报以十分感激。

今日亲眼见了木艾如此，她心里除了满满的感激，又怎会再有半点儿疑虑。

木艾一边仔细书写着，心里也有些复杂。原本她是听了卫二夫人的话，为了以后行事方便，才与楚夫人交好。不过，经过几次相处，这个没有一点儿官家夫人的傲慢气，为了女儿的前程万般筹谋的好母亲，却实实在在感动了她，想起自己那都快要记不起模样的母亲，可是天上地下般的差别，心里又有些羡慕酸楚。而楚小姐只比栓栓大了两岁，就要嫁做，周旋于大宅门里，恐怕再难有这般天真娇憨模样，她又有些心疼。

于是，对着母女二人渐渐就开始真心相待起来，也正因为心里曾经的那一点小图谋，而越发对她们好起来。

写好方子，轻轻吹干墨迹，木艾就递给了楚家母女，笑道，&ldo;伊儿，这方子只是一个参照，其实，做吃食有趣的地方就在于，你多加什么或者少加什么，或者把其中的食材换一换，味道都会不一样。今日在肉馅里加的是水，但是，如果换成肉汤、骨汤，你说味道会不会更鲜美？&rdo;

楚伊儿眼睛就是一亮，连忙坐直身子，问道，&ldo;仙姨，如果把鸡蛋末放中间，芹叶放四周，岂不是，就变成金蕊绿瓣ju了？&rdo;

&ldo;聪明，就是要这样想，不过，你要把想法放得更宽一些，为什么一定要放鸡蛋和芹叶呢，这两样也都是为了点心更漂亮才放上去的，我们换成其它又好吃，又能把点心装扮的更漂亮的东西，难道不好吗？&rdo;木艾笑着继续循循善诱。

楚伊儿皱了秀气的柳叶眉，开始思考起来，&ldo;要换什么，才能又漂亮又好吃呢？&rdo;

木艾笑道，&ldo;好了，伊儿今日做点心一定累了，这个问题就当做给你留的功课了，过上几日我要回村里去了。所以，你下次再来要好好和秋分一起学点心，不可再嫌脏。而且等下次我见到你时，要听你说答案的。&rdo;

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