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正门一关,一家子先干的不是别的,而是数钱!
“九百五十四,九百五十五,九百五十六……一共九百五十六!”
黎湘数完数儿,心里瞬间踏实了。
这其中秦六的那五百当然是大头,但其他的也不少。要知道今日前五十位客人可都是半价。若是将那一半的加起来,怎么也有一千多了。
她把自己记账的小板拿出来,将所有菜钱一加。
“不算动用的面粉粟米和油,今日菜肉的成本一共三百五十五。”
黎江模模糊糊算了算,粟米没用几斤,只有面粉用的多些,大概有七八斤左右,就算加上面粉油和其它调料的损耗,差不多也就七八十铜贝。这样算来自家今日净赚都有五百铜贝!
是净赚!没有亏!
当然,明日兴许就没有再吃那一个银贝菜的客人,但也没有了半价,就算客人少些,一日也能挣到两三百铜贝。这对黎家来说,简直就是再振奋不过的消息。
“湘儿,好好,咱家可算是有盼头了!”
关氏在一旁抹着泪,心里头也是欢喜的很。
只有关翠儿心里头很是难受,她自然是为咕咕一家赚钱开心的,可她也为自已爹娘还在受苦而难受。
不过表妹说了,只要自己认真好好儿学做菜,日后便升自己做主厨,工钱一月三百涨到六百。
这是她想都不敢想的数儿。
“湘儿,如今厨房都是你在管,这些钱便由你收着。等哪日赚到一个银贝了,再将钱给你娘存起来。”
黎湘点点头,将桌子上的铜贝都扫进了钱袋里,刚收好呢,就听到后门儿被敲响了。
“黎丫头,我来学菜了。”
是秦六,他们的房东大人。
黎江赶紧去厨房开了门。
打开门一看,人家不光是一个人来的,身后还跟着一个挺壮实的小厮。一手提着油桶,另一手里提了个水桶,少说也有七八条鲤鱼。
黎湘:“……”
自带食材,非常不错,但这会不会太多了些。那么多鱼都学不会吗??
“秦叔叔,你这些鱼……”
“怎么样?大小合适吧,我都是照着今日你做的那条去挑的,全都一样大小,一斤三两的。”
黎湘默了默,她看到了秦六爷想要学会糖醋鱼的决心。
“大小合适的,那契约……”
“带了带了。”
秦六从怀里抽出竹简来递给黎湘。
满篇黑字儿,黎湘只能认出一小半儿。最后还是拿出去叫隔壁白老板帮着瞧了瞧。
她定的是五个银贝一道糖醋鱼,这和当初卖的制面手艺相差甚远。但制面的手艺学会了可以延伸出太多的菜品,像包子馒头饺子花卷儿等等,而糖醋鱼只是一道菜式,影响要小的多了。
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