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她唯一会的,就是打奶油。
看上去挺鸡肋的,不过在这个时代,一口奶油对甜食爱好者那绝对是足够了。
“师父,这桃花要怎么做菜啊?”
黎湘回过神,看着自己薅下来的一堆桃花有几朵都被捏烂了。罪过罪过,赶紧收拢起来洗干净准备做好吃的。
“现在呢,教你们一道特别特别简单的用花做的菜。”
“什么呀?”
“师傅你和面糊做什么?”
“嗯?还有由诶,莫不是要炸?”
几个人围在一起叽叽喳喳的讨论着,黎湘的面糊也调好了。她直接把花瓣都倒进了面糊里,夹起来就往油锅里放。
滋啦一声,油香和花香同时蔓延出来。
第134章
其实很多菜都是能裹了面糊炸出来的。黎湘没准备将这道炸花瓣放到明日宴席上,只是给小徒弟们展示展示,菜式的多样性。
炸好的桃花瓣外头酥脆,里面却是一阵花香,带着一点点恰到好处的苦涩,倒是别有一番风味。
一盘子炸花瓣很快便被几人给分食了。
黎湘又倒了一大碗桃花瓣在臼里,直接捣个半碎。捣碎的桃花瓣大幅缩水弄出来也就小小一碗,加上蜂蜜拌上后被她拿来包了汤圆。
桃花汤圆,一口下去都是甜蜜的花香。就连黎湘自己都小小惊艳了一把。
说实在她以前没有吃过这样的鲜花汤圆,只是试着调了馅儿来包一包,没想到会是这么香甜。
桃花的香气并不浓郁,而就是这样淡淡的花香拌着那滋滋的甜味儿才更叫人喜欢。
明日宴上加上这个吧。
黎湘自己算了下,明日一道桃花汤圆,一道甜豆花,还准备点水晶包,另外还有桃花羹或者海棠花羹,加一道牛奶土豆泥,剩下的随意发挥了。
做多了,那些夫人小姐也吃不完,浪费的很。
“好啦,汤圆吃完了收拾下,晚饭你们做。”
黎湘解下围裙回了屋子,拿起笔刚刚写完明日要准备的菜单便听到外头一声轰隆巨响。天变得比人脸还快,不过一盏茶的时间,外头就下起了小雨。
一刻钟后雨越下越大,她心里也越来越担心。
伍乘风出去给自己找奶去了,身上啥也没带,一路不知道要淋多少雨。这里没有伞是真的不方便,那种兽皮伞又贵的要死,之前也没买。她只能穿着蓑衣戴着斗笠拿上另一套出门在附近转转,看看能不能遇上。
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