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黎湘去柜子里抓了点藕粉出来和了水,这才是麻婆豆腐的灵魂。没有它,这就是一锅水煮豆腐。
等锅里的豆腐都被煮的一直咕嘟嘟的冒泡时,淀粉水再倒进去小心搅和几下收汁,水煮豆腐立刻变得粘稠起来。
香喷喷的一大盘豆腐出了锅,再撒上一点香葱,光闻着味儿都能吃下一碗饭。
黎湘又炒了两青菜和三个肉菜,差不多就齐活了。
她做完了菜,铺子里也打了烊,一家子洗洗手刚坐上桌才吃两口就听到后门有人敲门。
“谁呀?”
“黎家当家的能出来下吗?有要事。”
是道声音很是尖细的男声,这声音黎湘一般都是在某些宫廷剧里才会听到。
“爹我去?”
“不,你吃饭,我去。”
黎江恋恋不舍的吃下一勺豆腐,又扒了一口饭这才起身开门出去。哪怕是天暗暗的都能看出外面那人一身的锦袍。一看就是大富人家家里出来的。
“我就是店铺老板,黎江,不知找我有什么要紧事?”
“黎老板啊,是这样,我家主子今日尝过一碗你店里的豆花,听说是用黄豆做的素食对吧?确定是素食?”
“是是是。”
黎江知道有些大户人家不吃荤只吃素,立刻保证道:“只用了黄豆和水,绝对的素食。”
那人听完点点头,一副很满意的样子。
“那就好,明日午时我家主子在玄女庙静候,有事相商,望黎老板准时前去。”
“啊??”
黎江听得满脸都是问号。
“我要忙店里头的生意呢,没空去。你家主子有什么事要么自己来店里谈,要么跟你说了让你来谈,总之我不去。”
玄女庙那么远,人家叫他去就去啊,他又不是傻子。
“不好意思啊,我还要吃饭,没事儿就请自便吧。”
黎江理都没理外头那呆愣的男人,转身回了厨房里。
“爹,是谁呀?”
“穿的挺富贵没见过的,莫名其妙。来了也不报家门,就问了豆腐是不是素食,又说他主子明日在玄女庙等我,有事情商量。我哪有空去。”
有这时间还不如多吃两口豆腐,真是的,耽误他吃饭。
诶,女儿这手艺真是吃一回感动一回。原以为豆花就已经够好吃了,没想到这做的豆腐更香更好吃,实在太下饭了。
他今天应该能吃四碗饭!
黎湘:“……”
穿着富贵,还问素食,玄女庙……
“你们先吃,我有点事!”
她放下碗便跑了出去,伍乘风下意识的也跟着她一起,两人跑出巷道一眼就看到那正要上马车的‘富贵人。’
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