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第338章（第1页）
“真的。”官家淡淡道：“只要你能找出先例来……”
“这……”陈恪不说话了。
这时候，胡总管领着两个太监，托了个长条托盘进来，将一道道色香味俱全的精制菜肴端上来。
陈恪连忙把心事放一边，为官家报菜名道：“狮子头，雪蛤蒸鱼唇，菜炒螺丝肉，桂花烘鳝糊、红烧青鱼划水、火腿笋鳖、糟黄雀、天摩笋炙鲚、蜜浸雕枣、糖腌排骨……官家再尝尝这绍兴女儿红，眉州黄娇酒，看哪个更合口味。”
一桌子珍奇美味一齐摆上席面，面对这些色香味俱佳的菜肴饮品，官家竟忘了心中的忧愁，难得食欲大开。他吃了一口香喷喷的炙鲚、又尝了尝清香爽口的天摩笋，顿时赞不绝口，看一眼胡言兑道：“老胡，你也尝尝，比宫里做得如何？”
“……”胡言兑是御厨出身，闻言道声罪，接过一双筷子，每样菜品了一口，面现羞愧道：“宫里做不出这个味来。”
“嗯。”官家点点头，见众人都没动筷子，示意他们道：“你们也用。”
“孩儿等能与叔父同席而坐，便已是非分至极，安敢再得寸进尺。”赵宗实起身道：“叔父与娘娘享用即可，臣等用原来的。”
“不必……”赵祯看看他，却又改口道：“也好。”
“……”赵宗实等了一会，没听到官家的下文，不禁微感意外……按说以皇帝的仁厚，定要美食共享，分他们几盘的，怎么学着护食开了？
赵宗实坐下后，屋里的气氛有些沉闷，赵祯似乎被美食吸引，一边品尝一边赞不绝口。待皇帝吃得差不多，胡言兑又端了一盆热汤上来，陈恪介绍道：“萝卜丝炖鲫鱼，这是一道爽口汤。”
“爽口汤？”赵祯好奇问道。
“中间夹送这道爽口汤。其意是怕食客吃腻了口味，插入一道汤来涮一涮，以免吃钝了的舌根，后面的菜肴品不出味道。”陈恪笑道：“虽然这家的菜以清淡软嫩著称，即便这样，庖厨仍担心食客吃了肥腻上火，故用白萝卜配两条半斤重的鲫鱼用慢火煨出一道汤来，取鲫鱼之鲜与萝卜之甜，既爽口又清火。”
胡总管盛一小碗，官家接过来，舀一勺送入口中，果然是鲜甜爽口，唇齿清香，皇后尝过后，也是赞不绝口。
“你说后面还有？”官家搁下碗，问陈恪道。
“嗯，按照菜单，还有十一道。”
官家却道：“不要再上了，美食不可尽享，吃不了更是浪费。”
“是。”胡总管应下，便让人不要上菜。
“这是哪里的厨师做的？”官家喝了汤，感觉从头到脚无不满足，便不再动筷子，终于忍不住问道。
“是学生的徒弟。”陈恪笑道。
“哦？”赵祯笑道：“读书人还能有这么精湛的厨艺？”
“学生的徒弟，是个厨子。”
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