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第302章 老顾客流失（第1页）

贺廷钧在家待了五天，就去深市了。

如今经济日渐繁荣，大家对商品的需求也越来越大，所以他们打算搞百货商品批发。

要去搞货源、跑业务等等。

下次不知道什么时候才能回来。

苏允禾的小店，也在有条不紊的经营着。

傍晚，冯国瑞带着昨天的账本和钱过来。

星禾的营业额每天都很稳，节假日还会爆一点。

冯国瑞说：“小苏，现在有不少人涌进城打工，我觉得咱们可以再开一家分店，抓住这批客人。”

现在国家加快了城市经济体制改革的步伐，允许务工、经商、办服务业的农民自理口粮到集镇落户。

为民工进城打开了‘一道门缝’。

苏允禾原先的计划，就是准备把星禾做成全国连锁快餐店，只不过是时间问题。

既然冯国瑞提出来，那她也没什么好犹豫的。

“嗯，确实可以开第二家分店了，店铺的选址，还有装修、员工，就麻烦冯叔去操心了，您的工资涨到每月120，您看如何？”

这个工资放眼望去，恐怕只有机关单位的领导能赶得上了。

冯国瑞一口答应，“放心交给我吧！”

苏允禾说：“冯叔，你之后要忙新店的事，就在后厨选一个你信任的人做副店长吧，你不在，店就交给他管理。”

冯国瑞笑说：“我正好有个人选，就我那徒弟小峰，虽然平时看他不着调，但做起事来很认真。”

苏允禾对徐峰印象深刻，能屈能伸，头脑也灵活。

“嗯，冯叔看着办就行，他的工资涨百分之五十。”

冯国瑞点头，“好，我明天把店里安排好，就去找铺子。”

他再跟苏允禾沟通了一些细节，就骑着自行车回店里了。

晚上算账的时候，苏允禾发现了很大的问题。

最近越来越少客人预定，之前都预定到十天后了，可现在减了一半。

“宋宋，这几天都没几个客人预定吗？”

“嗯！”宋云皱着眉头，“我也不知道怎么回事，那些老顾客吃过后，就没提预定的事，也没听他们说饭菜有什么问题。”

苏允禾眸色沉下去。

到底是哪里出现了问题？

那些老顾客流去了什么地方？

苏允禾想了片刻把本子合上，对温衡说：“明天早上你去附近看看，有没有新的店铺开张，针对的顾客群体跟咱们一样的，回来告诉我。”

温衡点头，“我知道了。”

第二天一早，温衡就出去办事。

每天早上这里依旧很多人排队买早餐，所以苏允禾觉得，对方要么开的是酒楼，要么是私房菜馆。

温衡是十点左右回来的。

他晒得脸通红，满头是汗。

宋云赶快给他倒了杯凉茶。

苏允禾问：“怎么样了？”

“打听到了。”温衡喘匀了气，说，“西单那边，开了一家‘云端’大酒楼，两层都是吃饭的。”

“听周围店铺的人说，刚开业七八天，里面装修高档，菜品精致美味，去那里吃饭的都是有钱人。”

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