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然后你嚼的时候,还能听到‘咔哧咔哧’的闷声。”
说完,又把剩下的响铃给吃了,表情十分满足,甚至忍不住拍了大腿,竖起大拇指。
“响铃里边还裹有肉,这个肉被油炸过,所以它的味道特别香。而且能吃得出来厨师在处理肉上面花费了不少功夫,这个肉半点不柴,肉香四溢。”
紧接着,她用响铃沾了沾花椒盐。沾了花椒盐的响铃也十分好吃,比沾甜酱的更好吃。
萧笑笑忍不住再叫一盘响铃上桌,章琳也想着待会儿要走时再叫两盘打包走。
她这会儿算是明白萧笑笑两人为什么每周都要来一趟孙家饭店了,这味道,果然不是营销出来的。
两人之前也多次打包菜品回去,她当时就觉得很好吃了,可萧笑笑却说道在店里现场吃,味道会翻倍。
她当时还不信,可这会儿这道干炸响铃入口后,整个人的味蕾都被征服了!
接下来就是干菜焖肉。
干菜焖肉殷小双在镜头前也吃的贼香。
红亮又泛着油光的块状五花肉在镜头前显得十分诱人,特别是筷子不仅夹着五花肉,还夹着乌黑油亮的干菜。
这一筷子放入口中,咸甜的五花肉在齿间绽放,整块肉酥烂却不油腻,浓油赤酱也没有掩盖住五花肉的肉香。
特别是干菜,这道菜中的干菜丝毫不逊色于五花肉。
章琳余光瞥见殷小双吃得十分兴奋,她也跟着夹了一块干菜焖肉吃。
这干菜被肥油给浸润了,章琳夹一筷子干菜放入粒粒分明的米饭中,使得米饭也被沾上薄薄一层枣红色的油。
接着,她再把干菜混合着米饭搅匀了,使得整碗饭变得黑白相间,还油润油润的。
章琳用勺子舀起满满一大勺米饭,然后放入嘴中,又夹起一块肉吃了,把整个嘴巴塞的满满的。
“嗯~”
她嚼啊嚼,干菜味道是鲜咸的,咸味儿后边还藏着甜味儿,配合着软糯的柴火饭以及饱含肉香的焖肉,好吃绝了!
一口吃完,再喝一下香醇的白米汤……
老人们都说吃完饺子后要吃一点饺子汤,这叫原汤化原食。可章琳此刻觉得吃完一口白米饭后喝一口白米汤,这也叫原汤化原食!
除了这两道菜外,她们还点了剁椒鱼头。
剁椒鱼头香嫩爽滑,味道极为鲜辣,对她们这几个会吃辣的人来说特别友好。
只见镜头前的萧笑笑和殷小双,再吃完两碗饭后,又不约而同的往剁椒鱼头剩下的汤汁中加入一份面条,然后搅和搅和,两人分开吃了。
“吸溜”一声,十分筋道的面条配合着剁椒红油汁,被吸入口中,鲜辣味直接占据整个味蕾!
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