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昨晚店长就说了,没做过这么大的皮蛋,不知道能不能成。
而之前通过审核的榴莲味道特别大,现在这个一点儿怪味儿都没有。
乌桃看着漂亮的青色蛋壳,摇摇头。
“不,应该是成了。”
她拿菜刀背在蛋壳上一敲,扒拉开大块大块的壳。
蛋壳破开,蛋清却没顺着洞往下淌,而是露出已经凝固了的内里,黝黑光亮,其间还有一朵朵好看的白色花纹,像雪花一样好看。
内里的蛋黄更是已经变成有些诡异的深绿色。
乌桃拿刀切了一点儿,表面柔软q弹如果冻,里面是半流体状态。
拿筷子夹了一尝,她的心彻底定下。
“统统,上传。”
这个皮蛋,成了。
【上传中,请稍后。】
“可是它的颜色看起来好奇怪啊……”
深绿色的东西很难引起人的食欲,不像红彤彤的辣椒和金黄的鸡肉块儿那么诱人。
闻起来的味道也腥腥的,还有点儿臭,有点儿刺鼻。
乌桃分了两份,分别给狲绵绵和虎欢欢尝。
“这是我们一起做的,吃吃看。”
虎欢欢对肉之外的东西都不太感兴趣,但这个是会传回兽人领地的,他毫不犹豫地一口咬下。
最外面那层微微弹牙,很嫩。
里面则滑溜溜的,有点儿粘牙,很咸。
狲绵绵吃得细致些,小口小口的,尝到了咸中带着一种从没尝过的甜,和糖、榴莲的甜都不一样,而且还有一种非常特殊的草木香味儿。
她觉得把这个和米饭一起吃一定会很美味。
在三人品尝皮蛋的时候,主系统那边也完成了审核。
通过√
这在乌桃意料之中。
不喜欢吃皮蛋的人,一看见皮蛋的颜色就会觉得不舒服,而且觉得它有碱味儿臭味儿。
但喜欢的人却能剥开皮一口气吃好几个。
接下来,是幸福餐厅全员最期待的做菜试菜环节。
两个大皮蛋变成很多个大小正常的小皮蛋,仓库里也多了很多系统采集到的正常鸭蛋。
乌桃先领着队友把鸭蛋全都洗干净裹上调制过的草木灰,再一一放进加速用的机器里。
做足了量后,她开始准备第一道菜品——香香糯糯皮蛋廋肉粥。
煮粥、切青菜葱姜和猪肉。
猪肉要选上好的里脊肉,瘦瘦的不能有一丁点儿肥腻,备好后先放入粥中。
再把腌制好的皮蛋切成一个个方形的丁儿。
等粥熬得差不多了,再一一下入这些配菜并适当搅拌,让它们在锅中散开。
配菜下了没一会儿,独属于皮蛋廋肉粥的咸香就慢慢溢了出来。
狲绵绵闻着香味一直咽口水。
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