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第163章（第1页）

不，未经发酵的米粉口感扎实，不适合清爽的椰味甜糕。

虽然从未见过这个东西，但罗九的脑海里已渐渐浮现出了一块正方形的q弹乳白色甜糕，四周裹满了细细碎碎的椰蓉，闻之有浓郁的椰甜香味，多年追寻美食的个人经验让罗九能够将几种不同口感、口味的食物结合起来，构想交融出一个全新的滋味，她仿佛已经吃到了这个东西。

罗九睁开眼睛，脸上写满兴奋。

她用最小的碗作为量具控制分量，在金属小锅里依次倒入半干半湿的木薯粉、椰蓉、椰浆，又加了一小碗的清水和两根甜叶菊，开了小火慢慢地翻搅起来。

木薯粉也属于淀粉，会吸水，容易糊，必须用最小的火来煮。

罗九只烧了一根手臂粗的干木头，小小的火苗烫着锅底，很快将混合物煮的越来越粘稠。

在它快变成固体但还能缓慢流动的时候，罗九起了锅。

将煮到变色发蔫儿的甜叶菊捞起来，剩下的半液体倒进她新买的方形金属模具内，静置于清凉的水桶中。

等到凉糕彻底成形，也已经被水同化成冰凉的温度。

罗九将凉糕切成3厘米左右的小方块，撒上一大把椰蓉，再稍加摇晃，整盘白白嫩嫩的椰蓉小方诱惑着她偷往嘴里丢了一块。

因为放的水比凉粉更多，嚼起来也更加的软嫩幼滑，椰蓉椰浆带来双倍的椰香，这是连椰子水都无法比拟的香，直到快咽下去时，从椰香味里才钻出了甜叶菊惯有的淡淡清甜，从舌根里漫开，令人身心如沐凉风。

罗九眼睛一亮，好吃！比她想象里的更好吃！

如果用椰子水来代替水呢？是不是更甜？

下次可以试试。

罗九舒服地半眯着眼睛，以恒定的速度一块接一块地送进嘴里。

几分钟吃完了一盘，然后她又整了一盘，又吃完了。

等到夏迟等人分完了白米，把剩下的拖回帐篷附近，累到只想摊在地上时，、目光不受控制地被小矮桌上的椰蓉小方吸走了。

它那么白，那么香，馋的人口水滴答。

“老大！这是什么啊？”董先伸手要去拿，被罗九一巴掌拍开。

“不要用你脏兮兮的爪子玷污食物。”罗九丢给他一双筷子。

董先迫不及待地尝了一口，紧接着发出一声销魂的喟叹。

夏迟摸了摸手臂上的鸡皮疙瘩，抖了一下，“你、你正常点。”

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