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第230章（第1页）

“呜呜呜秦总真的好尊重鱼鱼的想法，我的cp太真了”

“他俩越真，越衬得好男人难找，唉，不如单着”

“不如单着+1，看着他俩甜就好了，我不觉得我有运气找到像秦总一样的男人，还是单着吧”

秦越不知道自己随口的一句话又给观众带来了什么样的感慨，他看了一眼时间后发现离比赛结束还有三分钟，于是他把目光投向了对面的凯撒。

只见那个孤身一人的男子有条不紊地进行着最后的收尾工作，楚瑾瑜顺着秦越的目光看了过去，见状忍不住感叹道：“他真是一点都不慌啊，奇人。”

遥遥地望过去，凯撒面前的桌子上摆满了一堆已经做好的菜肴，但因为距离他们看不太清，只能大致看明白他的动作，那应该是在给一道浓汤上放香菜之类的点缀。

时间走到最后一秒，所有人的气都被提了起来，凯撒却有条不紊地把手里的最后一小撮欧芹点缀在了浓汤上。

比赛结束，铃声霎时响彻云霄。

在场的三个人同时停下了手中的动作，凯撒看着自己的杰作满意地点了点头，随即有条不紊地抬起了头，刚好和对面的秦越对上了目光，他没有丝毫停顿，露出了一个温和的笑容，秦越回敬以礼貌的顿首。

秦越意识到，这应该是整场比赛中最势均力敌也是最公平的一场比赛，在他对面的这位老先生拥有着和邱德一样，甚至隐隐高于他的烹饪水平，同时也有着不低的道德底线，不屑于用那些下作的手段。

君子之争，本就是如此。

“请双方选手停下手中的一切动作！”裁判长站起来宣布道，“工作人员会上前代替场外裁判收取各位的作品，请两位将上菜的顺序告知工作人员。”

如裁判长所言，几个工作人员果然推着车朝秦越这边走了过来，秦越把上菜的顺序以及注意事项跟他们说了，随即和楚瑾瑜端着剩下的菜走上了裁判席。

品鉴前半段的流程和以往都是一样的，由裁判组品尝完双方的菜品后分别打分，最后得出一个总的加权平均分。

秦越上的第一道菜自然是四道菜中唯一的凉菜——茄鲞。

这道菜一眼看上去其实不是特别惊艳，有一位裁判更是直接问道：“这是沙拉吗？”

楚瑾瑜摇了摇头道：“这道菜名为茄鲞，是主厨的家传菜。”

秦越没有否认，但他的家传菜实在是太多了，裁判长听了之后都难免看了他一眼。

楚瑾瑜介绍完之后便闭上了嘴，裁判长显然已经习惯了他俩对自己爱搭不理的态度，见状也没多说什么，挖起一勺茄鲞便送到了嘴里。

入口的一瞬间，丰富细腻的味道瞬间炸开，裁判长的眼神非常明显的亮了一下，他细致地品尝后问出了一个问题：“这道菜口感丰富、味道鲜美，不过你为何要把它放在第一道，和本次比赛的主题又有什么关联？”

作者有话要说：　　一更

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第111章天平

秦越对此早有准备，不慌不忙地解释道：“凉菜开胃，此为其一；所用主料朴素平常”

秦越一串解释下来，在场的人无不叹服，裁判长更是赞叹不已。

品尝过前菜，便轮到了本轮的主菜——开水白菜。

十道整好的菜心被端上裁判桌，秦越拎着装有底汤的茶壶，手腕异常稳，对着菜心依次浇了下去，一朵朵的花在裁判们的面前缓缓绽放开来。

这种直面的震撼感和镜头中看到的感觉是不一样的，裁判长过了一会儿才回过神，神色略显激动地拿起了餐具，打量了片刻后才找到动手的位置。

白菜的清新搭配上肉汤的鲜香，送入口中的一瞬间，带来的体验和这道菜表面上的朴素完全不同。

裁判长只品尝了一口，便拍案叫绝道：“完美的搭配！”

这道开水白菜作为当之无愧的国宴菜品一经出场便惊艳了四座，即便赛场上有规定裁判间非必要不可相互交流，有几个压不住心头讶异的裁判还是忍不住和身旁的人小声议论起来。

这道菜的品鉴花费了裁判组很长的时间，直到他们把每一片白菜叶都细细地品味过后才轮到了下一道菜。

第三道菜、第四道菜以及火腿鲜菇汤是一块儿上的，同时配上的还有一碗香米。

菜的味道越往后越重，这是一个循序渐进的过程，后来者不至于因为前者的味道而显得平淡，前者也不至于因为过早出现而失了它的惊艳。

如果说前两道菜是技术和用料的艺术，那么后两道菜便是对“家常”的完美诠释。

笋干清香有嚼劲，火腿鲜香油润，搭配之下咸而不腻，味重却不显累赘。

锅巴肉片口感奇特，吃的时候将煎好的锅巴加入到炝炒的肉片中，吸满汤汁的锅巴保留着稻米被煎出的香味以及薄脆的口感，同时也融合了肉汤的滋味，咀嚼间令人口舌生津，回味绵长。

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