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第250章（第1页）

随着于笑的话，在座的几位快速的算了一遍套餐的利润，不得不说，的确是“为人民服务”，因为一份套餐的利润低的看不见。国营饭店是高利润的地方，这是众所皆知的。可现在，低利润的套餐计划所得的毛利润超过了高利润的饭店，这意味着……饭店的营销方式不是单一的。也意味着……饭店需要改变。

戴主任沉思了一会儿：“你们五月份和六月份的收益怎么样？两家饭店分开报。”

彭主任道：“我这边五月份有1800的利润，六月份有5000的利润。”

我的天啊！

另外三个主任惊呆了。5000的利润？不是500的利润？

张主任咽了咽口水，这利润超过她管辖的饭店了。

戴主任看向于笑：“你那边呢？”

于笑道：“我这边六月份应该有6000左右，七月份估计能翻倍，因为七月份开始纺织厂的订单又增加了。”

戴主任听完，整个人又沉默了。不仅戴主任沉默了，就是其他人也沉默了。这样一来，彭主任这边的饭店每个月有16000左右的利润，16000是个什么样的概念？这是69年，千元户就是有钱人了。俗话说，六十年代百元户，七十年代千元户，八十年代万元户。那么16000呢？

一个月16000，那么一年呢？得将近20万啊。这对县政府来说，也是一笔不小的收入了。戴主任甚至在想，靠着国营饭店，县政府都能翻一翻了。

而且，他们当中的食材还是从老百姓那边采购的，又做到了为人民服务。

“这件事是好事情，暂时不要公开。”戴主任开口，“下个月城区国营饭店会议，我们好好的出出风头，回来之后于干事的计划落实到其他的国营饭店。”

张主任：“我们可以派干事去于干事那边学习吗？”

第122章

不管在戴主任眼中，还是在其他主任的眼中，其他的国营饭店派干事去于笑那边学习是再正常不过的事情。所以戴主任直接道：“当然可以，你们有上进心是好事，要认真学习，让我们县城的国营饭店发光发热。不过，你们在学习过程中，不能打扰于干事工作。于干事，你觉得如何？”

于笑自然没有意见：“当然可以，大家都是为人民服务，就应该相互帮助，欢迎大家来红牛镇国营饭店营业点。”

会议接下来的内容就比较简单了，每个主任报告自己的工作总结。所以这次的会议是以彭主任全胜结束的，如果彭主任的屁股上有尾巴，估计都翘起来了。

会议结束，大家就要各自回去了。这时，有人叫住于笑：“于干事，请等一下。”

于笑和彭主任正准备出去，听到有人叫她，她便回头。于笑有印象，这人是张主任身边的干事，叫崔正红。于笑笑了笑：“崔干事你好。”

崔干事也笑了笑：“于干事，你之前的会议稿子上讲到了套餐，这稿子可以借我看一下吗？我想了解一下套餐的流程。”

于笑道：“可以的，但是我们要回饭店了，你打算怎么看？”

崔干事：“要不这样，你把稿子借我带回去抄一下，我自己慢慢的研究，回头我要来你那边实习，到时候把你的稿子再给你带回来。我回去请教一下张主任，看是明天来实习还是后天来实习，肯定是这两天的事情。你放心，稿子我不会弄坏的。”

于笑道：“今天是周六，明天周日休息，那下个礼拜一你再给我吧。”

崔干事感激道：“一定一定，谢谢于干事。”

于笑：“不客气。”

于笑把会议稿子借给崔干事的时候，孟主任和白主任那边的干事也看见了，这两个干事一个姓林、一个姓胡，都是男同志。

孟主任和白主任看看别人家的干事，再看看自家的干事，觉得人家的饭店比自己的饭店经营的好也不是没有原因的。首先说崔干事，这是张主任带出来的，张主任在他们四人中间是最要强的，所以这个崔干事做事情也非常的主动。至于彭主任身边的于干事，现在的成就就是最好的证明。

孟主任看了一眼林干事：“明天礼拜天，后天礼拜一你就去红牛镇跟着于干事学习，一定要把这套餐弄明白。”

林干事赶忙道：“是，您放心。”林干事不是没有学习的心，而是想着反正要去那边跟着于干事学习，到时候再一一请教，所以就没有问稿子做笔记的事情了。哪里知道这个崔干事是个多事的，所以张主任爱显摆，交出来的崔干事也是。在林干事看来，女人这么会做事干什么？还不是回家生孩子洗衣服，他就不喜欢这样出来招摇的女人。再说了，他们国营饭店所在的点去红牛镇的营业点，那路可远了。

县城有四家国营饭店，分别是按照东南西北四个方位来的，每个方位一家国营饭店，彭主任的国营饭店是在东方，孟主任的国营饭店是在西方，这可是反方向，林干事一想到星期一要大老远的过去，心里就愁的很。

林干事嘴巴上答应的爽快，但是他的脸色确不太好，明眼人都看出。所以孟主任的脸色也不好，觉得林干事真没眼色。

相比起来，白主任那边的胡干事则没有林干事那样的烦恼，白主任负责的国营饭店在南边，没有孟主任那边的远，不过也是有一段距离的。

崔干事拿着稿子走了，于笑和彭主任也走了。但县政府并没有恢复安静，这个年代，县政府的事情多着呢。

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