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第131章（第2页）

叶奚知在厨房用刀刮松茸。

卢霁说做点简单的，他也没有做太复杂的菜的想法。

秋季是吃蘑菇的好季节，最近唐安沁经常来吃饭，给他带了不少食材。

松茸的气味不像其他蘑菇清香，有一种淡淡的草药味，不需要洗，用布把泥土擦干净，拿小刀慢慢刮，露出里层白软的内芯。

唐安沁送来的松茸很肥大，几朵就切成一小盘。

吃法也很简单，因为味道特殊，过重的调味会压制气住，所以拿来煲汤、煎、烤和生吃最常见。

生吃，叶奚知没兴趣，煲汤，太浪费时间。他打算一半拿来烤，一半拿来煎。

锅里刷一层薄油，叶奚知就把松茸片放进去，油里发出滋滋声后，松茸片中间鼓了起来，这时候翻面，过了会，松茸片又舒展开。

有点像在锅中仰卧起坐。

两面煎完后，就能出锅了，不需要煎的太熟，两面微黄，刚好断生的程度。

叶奚知又拿了一张烤网，把松茸片放到网上，用小火慢慢烤。

松茸片和所有蘑菇一样，烤的过程中会出汁，烤的太过，口感又会太干。

和煎类似，等表面溢出汁液，就放入盘中了，吃的时候只需要沾盐。

过了会，饭煮好了。

叶奚知端到桌子上，喊了卢霁。

“谢谢。”卢霁道谢，拿起了筷子。

叶奚知觉得卢霁最好的地方，就是吃什么都可以，不抱怨，换成唐安沁，看到这么点菜，肯定直接开始唉声叹气。

松茸的香味没那么浓郁，味道却很鲜，特别是碳烤，可以最大程度的激发鲜香。

叶奚知切的很厚，吃起来软软的，很有韧劲，烤的时间短还有着丰盈的汁水。

简单的配饭一起吃就已经足够。

这顿饭吃的很简单，但是叶奚知拿的食材贵，也能算是有诚意。

两个人都不说话，很快就把这顿饭解决了。

吃完后，就坐在客厅闲聊。

“卢老师，你觉得怎么样？”叶奚知双腿盘在沙发上，问卢霁。

“什么？”卢霁疑惑，接着马上反应过来，“你是说你家吗？我觉得挺好，很大很宽敞。”

叶奚知笑了笑，大和宽敞，这是什么夸奖。

卢霁问：“你为什么要买这栋房子？”

他原以为叶奚知是买来住，现在看来并不是这样。

“你听过我的传闻吗？说我要去追逐厨艺梦想。”

“我以为那是假的。”

叶奚知说：“不是，是真的，我买这栋房子就是为了这个。”

卢霁这么多年在娱乐圈见过无数奇葩，听见这番话也没有很惊讶。

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