酒肆小当家最新章节_第69章第1页_酒肆小当家花蒙蒙免费全文阅读

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第69章（第1页）

皎然听完吃吃笑了起来，自然不能说自己也很紧张，否则酒馆几人大眼瞪小眼，回头月饼都要印歪了。

中秋的月饼皎然依然贯彻七夕的方针，掺了些酒，有冰皮、酥皮、浆皮和混糖皮四种皮，揉皮备料就废了好大的劲，若是前世，皎然对如此繁琐的工程量绝对避之不及，许是此世没有手机电脑这些高科技工具的引诱，小日子慢悠悠的，几个人一边忙活一边闲话，竟也不觉得繁琐。

月饼馅皎然也备了许多，皎然最爱的莲蓉蛋黄必不可少，还有甜味的豆沙馅儿、芋泥馅儿、枣泥馅儿、绿豆馅儿、黑芝麻馅儿，以及咸味的火腿馅儿、五仁馅儿。

这么多馅儿区别起来也不易，那酥皮和混糖皮的还好，不用模子，只需在皮上盖上红章，以字来区分，浆皮和冰皮就费劲了，只能用模印的不同来辨认。

“瞧瞧，多好看。”彩絮儿倒出模子中成型的浆皮月饼，小心翼翼归置好，“这是蟾宫折桂，这是桂子月落，这是福寿安康，还有这个，花开富贵。”

本朝中秋节祈求的是月圆人团圆，所以皎然只做了四种模印，给老人的“福寿安康”，给郎君的“蟾宫折桂”，给孩子的“花开富贵”，还有给妻子的“桂子月落。”

传说在中秋夜，沐浴月华，会有许多“桂子”从月宫掉下来，“桂子”亦是“贵子”，虽说皎然不相信晒月能得子，但却不碍她喜欢这份古人的浪漫，《灵隐寺》所言“桂子月中落，天香云外飘”，想想多美啊。

冰皮月饼不能久留，所以做的并不多，剩得一点，皎然给皓哥儿捏了两只小鸭的形状，托在掌心，还在嘴巴处点了红。顺手也给大娘、二娘、白师太一人捏了一个绝版月饼，当然石敬泽的份儿也不会忘了的。

酒馆上班时间很忙，所以她们只能起早贪黑，早来一些晚归一些用来做月饼，这不几盆月饼皮做完，菜贩婆子刚好来送菜。

菜贩婆子已是老熟客，每日来都要喝壶茶吹吹水再走，皎然端来新泡的茶水，婆子咕噜咕噜一碗下去，用手背擦去水渍，“小娘子，这几日南瓜不定能送来了，原本今日也是缺了些的，但你是昨日定的，我又想咱们是熟客，四处给你凑齐，过得几日就不好说啦。”

姚姐端来朝食，彩絮儿一边摆碗筷一边询问为何，难道真有有钱不赚的道理？

菜贩婆子打了个嗝道：“中秋快到了，来田里偷瓜的人一日比一日多，这些个小贼，还都专挑好看的摘。”

虽语气里带责怪，但菜贩婆子却是半点没生气。南瓜多子，人们在中秋偷瓜祭月亮已经是习俗，家里有新妇要求子的，还会在祭祀后，让小儿捧着瓜，饰以花红，将南瓜送到新妇窝里去。皎然有点哭笑不得，不过婆子不生气，还是因着那些人不算没良心，偷了瓜会装作不经意丢下几文钱，说来也能算是买瓜。

月饼新鲜出炉，皎然自然要请婆子尝尝，婆子一个人就干了两枚，吃完老脸还有点不好意思，一枚好看好吃的月饼，可卖至几百文钱呢，婆子虽贪小便宜，但却也非厚脸皮之人，“这月饼又酥又甜，还有股酒味，是我这辈子吃过最香的，小娘子，给我包上一盒吧，拿回去送人，再来一匣子，就不包盒了，匣子明日拿来还你。”老人家一贯节省，自己吃的当然舍不得再花些包装费了。

时人过节有互赠月饼的习俗，日子越临近，来买月饼的人越多，口味不同，盒里要装的四枚月饼也不尽相同，只能当场包装，忙得皎然手都快断了，好在快到中秋，学堂也休沐了，石敬泽临近日子也来帮忙，皎然才算轻松了些。

有了七夕的经验，中秋备的月饼礼盒加小酒多了许多，几人的分工也更加明确，姚姐管庖厨，何婉儿和彩絮儿当茶酒博士，石敬泽和皎然则负责收钱管柜台，包装待客卖笑脸，陶芝芝则是一块砖，哪里需要哪里搬。

哦，还有玲珑。作为店里的文艺委员，一应文艺事务都落在玲珑身上，皎然也时不时帮衬，因为店里唯一能跟玲珑探讨的，也就皎然了。

话说唐玄宗夜游广寒宫时，偷偷记下仙女婉转动人的乐舞，一梦醒来，谱成了流传千古的《霓裳羽衣曲》，直到时下，这首曲儿仍是中秋的必唱街曲之一。

曲子也需要推陈出新，平日单曲循环那几首还好，节日总需要一些新意，但还要应节应景可就不容易了，玲珑谱了一首，皎然也想了一首。

皎然教着玲珑刚唱完，彩絮儿她们就围了上来，“姑娘，这曲儿真好听，把铁冠道人的词唱得如此好听。”

“明月几时有，把酒问青天。”玲珑还在回味韵律，赞道，“姑娘把这曲子谱得真好，等中秋夜唱来，酒客定会喜欢。”

陶芝芝比较简单粗暴，“不愧是夜大娘的女儿啊。”

皎然被夸得有些不好意思，忙摆手：“不是我唱的曲儿，我不过是借花献佛。”想了想，又道，“是一位邓娘子唱的。”其实皎然在前世听的是王娘子的版本。

玲珑将曲子学会了，中秋也就来了。

中秋这日，皎然起了个大早，实在不是她不想睡，而是压根睡不着，前世高考放榜都没有这么局促不安。

盛京的中秋，就如同一年里的另一个元旦，家家门前结络，彩楼店铺系花头，酒铺门前酒旆飘扬，楼里丝竹鼎沸，一大早，街头巷尾都是小贩担着新鲜瓜果的叫卖声，阳光铺了一地，各家仪仗队盛装打扮，都往官酒库点检所去集合，而皎然和陶芝芝则是反方向，往皇城门口而去。