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第661章（第1页）

江小白哈哈一笑，“你说这种话就太见外了了。说实在的，能到你家中做客，我深感荣幸，能和你一起做饭，我更是觉得咱们宾主之间的界限都已经模煳了，这样子大家都不用拘束，岂不是很好。”

“是的，我也很享受目前的状态。”柳如烟深有同感。

做牛排需要洋葱片、西兰花和小番茄做点缀，这些只是做个样子，真正难的是在煎牛排的火候和汤汁。柳如烟家里有现成的汤汁，所以并不需要江小白亲自来调配，不过如何让汤汁的味道浸入到牛排的肉质纤维里面，却是一项高难度的技术活。

煎牛排看似简单，其实看似容易，入门很简单，不过要想做到登堂入奥，做出名堂，可不是件容易的事。

就在江小白准备好了一切，准备煎牛排的时候，柳如烟接到了一个电话。

“不好意思，我出去接个电话。”

工作上的事情，柳如烟不想当着江小白的面聊，拿着手机离开了厨房。

她这一走倒是给江小白创造了机会，煎牛排最重要的就是火候，而一般家里的火候是达不到要求的，不过这难不倒江小白。只见他把用来煎牛排的平底锅拿了起来，却并没有打着燃气灶，而是左手拿着平底锅，右手放在平底锅的下面。

只见他的右手变得红如烧铁一般，那平底锅里的牛排感受到了这股强大的热度，迅速地发生形变，颜色也逐渐变深。

半分钟不到，这块七成熟的牛排就已经被江小白煎好了，汤汁完全锁在肉质里面。即便是顶级的西餐大厨，也绝对无法做出这样美味的牛排来。

等到柳如烟打完电话回到厨房的时候，江小白已经煎好了牛排。

“啊？”

柳如烟诧异地看着江小白，道：“已经煎好了吗？你不会是煎的一成熟的吧？我可吃不下带血的东西。”

江小白切下一块牛排送到了她的嘴边，笑道：“你为什么不自己尝一尝呢？”

柳如烟张开嘴把那小块牛肉含了进去，一口要下去，浓浓的汤汁便在口腔里爆了出来，冲击着她的味蕾，给予她前所未有的味蕾冲击。

“实在是太美味了！”

柳如烟已经词穷，她找不到别的词来形容这牛排的美味。米其林定过星的餐厅国内国外的她也去过不少家了，绝对找不出任何一家能把牛排做到江小白这样的美味程度。

“你喜欢就好，我还真担心你不喜欢呢。”江小白笑了笑，柳如烟的反应在他的预料之中。

“你是有学过吗？我指的是烹饪这一块。”柳如烟看着江小白，一脸的疑惑，她真的不相信一个业余的人能做出这么好吃的牛排。

江小白笑道：“我没有学过，一天也没有。就像你一样，摄影并不是你的职业，只是你的业余爱好，但是你的摄影作品却被登载在许多知名的摄影杂志上。做一件事情，最重要的是什么？当然是对待这件事情的态度。我喜欢烹饪，正如你喜欢摄影一样，我们都投入了巨大的感情和热情，所以我们都能受到意想不到的回报，不是吗？”

“你说话真的很有哲理。”柳如烟几乎有点崇拜江小白了，和江小白接触下来，越来越发现这小子很不简单。

“该你了。”江小白道：“我还没有领教你的手艺呢。”

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