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第三百三十章 最晚下周一给您答复（第1页）

“村长，你找咱们啥子事？”

“对啊，神神秘秘的，到底要干什么？”

“村长，有事说事噻，家里还有好多活计要干咧！”

“.”

前天从李四新手中拿到了配方，昨天一整个白天都在河子堡那边帮忙跟进动工仪式相关事宜，晚上又陪着大伙一起凑热闹看了个新闻联播，回到村里已经是晚上八点多钟了，时间太晚了。

所以，今天早上一大早六点钟天还没亮，华安邨村长便开始挑选组织人手尝试李四新给的配方。

眼前这十二人都是村里公认的烹饪一把好手，甭管什么样的菜式，他们做出来的味道愣是比其他人的要好吃上几分。

“找你们过来那肯定是有重要的事情要说，你们这一个两个说个不停，还让不让我说事了？”

华安邨村长先是呵斥了众人几句，等到他们都安静下来之后，才缓缓开口将召集他们前来的理由道出。

“河子堡的李书记帮咱们准备了一些用葡萄做吃食的配方，一共六个配方.今天叫你们过来就是让你们拿这些配方回去试试，看看能不能成，味道如何.”

“李书记给的配方！”其中一人抓住了华安邨村长话语中的重点，眼中猛地泛起了亮光，激动之余还不忘压低声音，激动道：“村长，这是徐老板”

“天才刚亮，你做什么美梦呢，这跟徐老板没啥关系，就是李书记帮咱们想的法子.”华安邨村长果断否认。

“啊，不是徐老板啊.”失望之声齐齐响起。

“虽然现在跟徐老板没啥关系”华安邨村长来了个先抑后扬，慢悠悠地将后半段话给说了出来：

“但是李书记说了，要是这吃食做得足够好吃，他就找徐老板商量商量，看能不能跟水果蔬菜那些一般挂到网上去卖！”

这话一出，众人便再次激动了起来。

河子堡的李书记，不说十里八乡，就山窝窝里面这些村子，就没有不知道他跟海市来的徐老板感情深厚

也不是说李书记能代替徐老板做决定，但至少李书记可以帮他们在徐老板面前说几句话，帮忙将他们制作出来的吃食递到徐老板面前让他尝尝

“好了好了，你们两个负责做这个葡萄麻薯，两种做法都试试.你负责做葡萄糕.你负责榨葡萄汁.你们俩负责熬葡萄酱.”

贺兰接到的任务是熬葡萄酱，尝试使用白砂糖、冰糖、黄糖以及蜂蜜进行熬制，看看哪个风味更足。

这个任务对她来说不难，别说葡萄酱了，就连桃子酱、柿子酱、山果酱这些她都做过不少，这些甜蜜蜜的果酱就是家里那几个孩子冬天时候难得的零嘴儿。

接过任务之后，她就跟一众人前往果园中挑选最为饱满的葡萄回家清洗制作。

果酱有很多种不同的做法，有些人喜欢慢慢将籽和皮去掉再熬果酱；有的人喜欢清洗干净后直接开始熬煮，等煮完了再进行过滤；有的人喜欢先蒸后熬.

第三种做法就是贺兰最喜欢、也是最常用的一种烹饪果酱的方式。

经过十分钟的蒸煮后，非常轻易便能将葡萄的皮肉籽给分离开来，分别对皮与肉进行更为精细的处理，皮肉分离之后还能精准控制果酱中的酸味以及涩味。

用清水将葡萄清洗三遍摘掉葡萄梗.将葡萄装入编织得极为细密的竹匾上放置在锅中长竹筷之上盖上锅盖架柴点火

等到木柴点燃之后，贺兰拿起两块大木块放入炉灶中后，第一、第二道工序便算完成，她终于有空抬手拭去额头上的汗珠。……

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