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第65章（第1页）

此事经王府长史上报朝廷，得了皇帝首肯，萧景曜也应下了，裴秀珠便欣然准备起来。

俗话说朋友多了路好走，不为别的，那位沐夫人那日还帮她说了话，她也挺愿意招待的。

第二日上午，大理使臣夫妇果然登了门。

双方见面行礼问安，依照大梁的规矩，大理使臣便同萧景曜去前院说话去了，裴秀珠则邀请沐夫人来后院一游。

大理也说汉话，两人交流十分顺畅，尤其对方是直爽爱笑的性子，叫裴秀珠更加喜欢。

及时正午，她甚至亲自下厨做了两道菜。

上好的宣威火腿切粒，如上回一样与胡豆一起焖饭。

泡好的大米经发酵后磨浆滤出细长的米线，准备新鲜鸡肉，猪里脊肉，与宣威火腿一道均切成薄片，韭菜切段，新鲜的豌豆尖儿洗净，切葱花香菜，还有她独家腌制的酸菜末。

最要紧的，是用新鲜母鸡煮一锅黄亮鲜汤，再将石锅烧热，倒入鸡汤，顷刻间只听滋啦一声，鸡汤在石锅中热烈沸腾起来。

趁此时下入米线及方才准备好的各类配菜，再打两颗精巧的鹌鹑蛋，不需太久，鸡汤便将石锅中的美味烫熟了。

香气随着鸡汤的热雾飘散，膳房做的其余大菜也都上了桌，裴秀珠微笑邀请沐夫人品尝。

八宝笋鸭，清蒸膏蟹，黄焖羊肉，灌汤鲟鱼，菊花羹，莲子露，可谓琳琅满目，色香味美。

然而最吸引沐夫人的，却是裴秀珠做的那两道——

火腿焖饭油脂丰富，米粒软糯弹牙，是她家乡最爱的味道，只一口，便叫人仿佛回到了家乡。

而那道石锅米线……

鸡汤米线是大理国常吃的主食之一，这种做法却是她头一次吃，刚才裴秀珠下厨时，她一直在旁观看，还觉得新奇，此时尝过一口，方察觉这种做法的妙处所在。

沸腾的石锅将各类食材煮的恰到好时，鸡肉片与猪里脊滑嫩可口，豌豆尖正是鲜嫩之时，最妙的要数那两颗鹌鹑蛋，蛋清蛋黄刚刚凝结，多一分嫌老，少一分又怕不熟。

而在这些食材的映衬下，滑韧的米线便愈发出彩，吸满了鲜美鸡汤，中间还夹杂韭菜芫荽葱花酸菜的清新酸爽，吃一口，舒服到了骨子里。

不知为何，虽是第一次尝到这种做法，但沐夫人觉得，这就是刻在她灵魂里的味道，一时间心潮澎湃，竟然忍不住红了眼眶。

这可把裴秀珠吓了一跳。

夸她做饭好吃的人多了，但被她的饭吃哭了的，这还是第一位。

她忙关怀道，“夫人这是怎么了？莫非这饭菜不合胃口？”

却见沐夫人摇头，“不，不，是王妃的手艺太好，叫我忍不住就感伤起来。”

语罢忙擦了擦泪，又真诚与裴秀珠道，“今日真是太谢谢王妃了，我们大理人最爱吃米线，等我回去，就向百姓传授这样的做法。”

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