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裴彦笑嘻嘻的,他现在十一岁,饿得像八九岁的样子,看起来就那么可怜。
“爷爷,我听说咱们祖上也有能人。”
他这一句话顿时激起了裴老栓的自豪感。
“那是!我跟你说,我爷爷那时候在京城开豆花铺子,每天日进斗金,穿金戴银,享用不尽,我爹那会儿卖豆花远近闻名,要不然你奶奶能看上我?”
说到这里裴老栓格外的自豪。
“当年你奶奶可是咱们村里的一枝花,那真是提亲的人踩破门槛。”
裴老栓老骄傲了。
不远处苗兰朝他咳了一声。
“你跟孩子们说这些干嘛?就好像我看上你,就是为了贪图你家的豆腐花一样。”
裴老栓:“这怕啥?我说的也是实话?那时候到你家提亲的人从寸头排到村尾。”
苗兰没再说话,就是默认了。
那时年轻时候的事儿,那时候她也是看中了裴老栓的长相,再就是相中了他们家的手艺,谁能想到裴老栓的父亲没了之后,做豆花的手艺就失传了呢?裴老栓完全就不是那个材料,只能一辈子在地里刨土疙瘩。
裴彦“爷爷您跟我说说,咱家祖上做的豆花啥样儿?”
你还别说,裴老栓还真记得,只是他对做豆腐花不感兴趣,他爸爸让他学,他好歹不愿意学,最后父亲走了之后,他才知道荒年饿不死手艺人这句话啥意思。
他爸爸走后,在他们家干活的小伙计也跟着不见了,说是自立门户去了,有村里人说在省城见过那人,只不过人家现在打的招牌是正宗裴氏豆花。
裴氏豆花,不是他家的招牌吗?还正宗的裴氏豆花!这明摆着就是让人家把手艺偷走了。
也是裴老栓自己无能,不能给祖宗讨回公道,他自己都不会做,靠啥说招牌是自己的?
经过几年的运动之后,不知道现在那个小徒弟还有没有卖豆花。
裴老栓说起来之后,满心的气愤,但是没啥办法,只能乖乖在家种地,养活一家老小。
现在想起来后悔莫及,那时候他玩心重不想学手艺,他爸爸死得太过突然,来不及把手艺传给他,人就不在了,他早年丧母,家里没人,也没有人告诉他该人么办。
他怀疑他爸爸肯定把豆腐花的秘诀都记下来了,只是他找不到在哪儿而已,要不然怎么他做的豆腐花怎么都比不过他爸做的好吃。
其实他爸爸以前早就跟他絮叨过做豆腐的手法,他都烂熟于心,但就是味道一言难尽。
裴彦:……
他只感觉他这个爷爷,还真是个爷爷!
豆腐花能有什么高深的秘方?就算是有什么秘方,那也只是对外人说的,对自己家里人,尤其是亲生儿子,肯定会倾囊相授的。
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