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第230章（第1页）

“啥味儿呀，比咱们镇上的新来的二毛豆花儿还好吃？”

镇上开了一家二毛豆花铺子，据说豆花很好吃，不过吃豆花的人少得可怜，大约人们都觉得那东西就是汤汤水水的，不当饿吧？

王大嫂以为是裴老栓要做豆花，搞了半天，做豆花的是裴彦。

一个小孩儿能做出什么玩意来，这不是胡闹吗？王嫂子一听就泄气了。

这时候徐大叔也赶紧过来，帮着裴老栓给裴彦把磨盘装好。

一看到这老物件，两个人的心里都不是滋味儿。

裴彦没有心思伤感。

把磨盘装好之后，裴彦又到杂房把磨豆腐用的工具都找出来，除了纱布坏了之外，其余的都还能用。

东子和豆包小兄弟两个帮着刷洗工具，连同盛放豆花的石瓮都刷洗干净了。

你还别说，这小兄弟两个真的很能干。

裴彦也早早地把豆子泡好了。

裴大年就蹲在院子里面看着一家大小忙活，看着裴彦认真严肃的样子，他说出心里啥滋味儿。

真能做出豆花？

徐大叔，和王嫂子忙完就回家了，说是过来吃豆花，人家也就客气客气，他们不相信裴彦真能做出啥来，也不好驳裴家的面子，裴老栓都做不出来的东西，一个十岁的小孩儿就能成？

裴老栓看着裴彦认真的样子，他的心头一动，总觉得这孩子也许是做豆花的苗子。

不都说龙生龙凤生凤老鼠儿子回打洞吗？他们祖上是做豆花的，也许，裴彦就是那个苗子呢？

走一步看一步吧。

做豆花也不是说做就能做成的，要把豆子跑商六七个小时，然后磨豆浆。

裴大年：“爹，您回去吧，磨豆浆的事儿我来。”

这一会裴大年还真的有点担当，他总不能让裴老栓磨豆腐吧？他爹这都多少年没有干这活了。

磨豆浆这事儿，即便做不成豆花，也能做成半成品，总之都是浪费不了。

晚上的时候裴大年还真的把豆子磨了，豆浆装了两石瓮，做完这些之后，他就不管了。

裴彦早起来到镇上干了个早集，买了三只老母鸡，还买了些猪肉回来。

这年月人们都喜欢肥肉，后腰上的肥肉多人们都喜欢吃，倒是前腿肉后腿肉这些地方红肉多的地方人们不喜欢。

他又买了一下一些大料回来，都是一些提香增味儿的香料。

裴彦在空间里花了五十积分把《百味厨神》拿到手，已经研究一段时间了，豆腐花对他来说不是难事儿，关键是要回复裴家祖传的手艺，还是要好好琢磨琢磨。

裴彦想把它做出最正宗的味道。

豆浆渐渐冷却成型之后，裴彦就把买来的猪肉切成细末，然后用鸡油炒熟，搁在一边当臊子。

新鲜嫩豆腐出锅之后，扔上葱花，淋上高汤，再添上一钱炒熟的猪肉臊子酱。

浓浓的一大碗豆花就做成了。

一大早天刚蒙蒙亮，裴彦这第一豌豆花就做成了。

“爸，您过来尝尝。”

裴大年早起磨了半天豆腐，累了一身汗，听到儿子叫他，赶紧从屋里出来。

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