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没想到罗辞文评委应和着:&ldo;确实,炭火的处理得恰到好处,不知道吃起来会怎么样。&rdo;
罗辞文将鸡心优雅地切下一半,放入口中。一瞬间,脑中像是有根弦&ldo;啪嗒&rdo;断掉。
&ldo;这,这股味道,墨鱼汁!明明外表已经干到龟裂,没想到里面是这么鲜嫩多汁。&rdo;罗辞文又将剩下的鸡心拿起来看,&ldo;这上面竟然有针孔,难道墨鱼汁就是从这里进去的吗?&rdo;
仇泽海自信微笑:&ldo;没错,我一开始就在鸡心上扎了很多小孔,是为了让它的水分快速烤干,也是为了后续更好入味。等本身的水分烤干后,浇入秘制的酱汁接着烤,最后往每个小孔里注入一滴墨鱼汁,墨鱼汁的粘稠度可以很好附着在心房心室里。
我的这道菜名为让海的味道进入心田,墨鱼汁鲜美的味道,很容易让人联想到大海。&rdo;
罗辞文听了他的回答,没像之前那么激动,他默不作声地把剩下半个鸡心吃掉。
陈佳悦对着碟鸡心兴趣平平,不过等鸡心入口,她就瞪大了眼睛:&ldo;确实是海的味道,那腥咸的感觉就像海浪拍打在身上。但是……&rdo;她话锋一转,让仇泽海感觉不妙,&ldo;但是,只是让海的味道进入这道菜是不够的,虽然说它确实也是心,可我们需要的不止是如此,明白吗?&rdo;
仇泽海艰难地维持着脸上的笑容,点头道:&ldo;明白。&rdo;
这一场只有徐岩没说话,他直接了当地给出了分数,72分。这个分数比仇泽海预料的低了些,之后其他评委给的分也不太高,只有东方博给出了高于8分的分数。最后加上观众分,仇泽海获得总分386的积分。
果然还是这样。唐语明白这一场仇泽海的失利不是因为他菜做得不够好,而是在介绍菜品时表达不够。几场淘汰赛下来,应该明白评委都喜欢浮夸风。
不过这次点评,唐语发现评委们又爱演了许多,看来这也是个不容易的职业。
接着是伍笙笙的作品,食堂盒饭。整个作品呈现棕黄的颜色,烧得黑黄的青菜,只有两片肥肉的豆腐干炒肉,还有一碗飘着西红柿皮的西红柿蛋汤,以及一碗微黄的,细碎的米饭。
食物由工作人员端到评委们面前,评委们沉默不语,似乎在思考这套菜的含义。
突然徐岩发出了动静,画面中的他双眼通红,情感随时要爆发开来,他哽咽了一下:&ldo;这,这是我四十多年前学生时代天天吃的食物!&rdo;
他的语气慢慢缓和下来,捧着筷子:&ldo;真的好怀念啊。&rdo;
说完,他拿起筷子,一顿风卷残云。
罗辞文吃得要优雅许多,他夹了一块豆腐干,配上一口米饭,在口中细细嚼动。
这熟悉的味道是!
学校的味道!
罗辞文想起学生时代,每天中午下课飞奔去食堂的场景,他记得他们教室在最远那栋的四楼,每回吃饭都要比其他人跑更远的距离。为了抢到好菜,他们每天祈祷老师不拖堂。他记得英语老师特别好,如果她的课在早上最后一节,她就会让大家提早两分钟下课。别看这短短的两分钟,这时常能让他们最早到食堂,免去排队,吃到最热乎的饭菜。
罗辞文一口饭一口菜,眼泪从他的双颊流下,滴入饭里。
陈佳悦的表情极为淡定:&ldo;我从小读的都是贵族学校,没有尝试过普通学校的饭菜,原来它是这个味道。虽然它不能引起我的共鸣,但它确实能让经历过得人想起美好的回忆,你的作品很成功,但我还是想听听你的创作理念。&rdo;
在伍笙笙一分钟的演讲之后,陈佳悦给出了88的高分,其他三人的分数给的更高,加上观众打分,伍笙笙本场得分466分
第26章让味道进入心灵下
第三位等待点评的选手是范霄,他的作品是一杯奶昔。
奶昔淡淡的,与他曾经的作品大不相同,评委们喝了好几口也尝不出他的用意。
&ldo;你先来说说你这次的创作理念吧。&rdo;东方博最先开口道。
范霄在台上站定:&ldo;这次我想做的是勾起大家最初的回忆,在婴儿时期尝过的味道。只有共同经历过的味道才能深入人心,母乳是最适合的。我这次做得奶昔并没有用到人乳,只是在味道上尽量靠近。&rdo;
范霄与伍笙笙一样,想用菜品让评委引起共鸣,达到深入人心的效果,不过看样子范霄搞砸了。
东方博说:&ldo;婴儿时期是没有记忆的,虽然你的想法很不错,但这个奶昔的味道并不能进入我心里。&rdo;
东方博最后只给出了6分,其他人给的分数也不高,不过范霄的人气一直不错,观众分把他拉到了310分,暂列最后。
看到他的分数,坐在后台的仇泽海松了一口气,至少他现在不是最低分。
唐语双手杵着脸,理清了评委们的评分标准。想拿高分,必须小作文切合题意,没把握拿高分,也至少要从字面符合题意,两者都达不到,分数必然是很低的。
范霄回到后台时非常失落,却没有一个人上前安慰他,连做样子的人都没有。半个小时前仇泽海回来的时候,可是每个人都跟他说了几句,让他不要太担心,比赛还有4场,最后的结果怎么样,谁都说不好。
仇泽海本想上前安慰两句,见各位前辈都没有动,也按下了自己的想法。
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