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第206章 翡翠猪肝＋水煮腰花二（第1页）

“时间到了。”“把腰花多清洗几遍，一定要把所有的血水杂质冲洗出来，攥干水分，木姜子胡椒粉，蚝油生抽，拌匀，来些淀粉抓拌出浆就行。”“热锅冷油，料油里加一些猪油提提香，来一勺豆瓣酱炒出红油，下辣椒粉……加清水，按理说呢，要加素高汤口味会更好些，但今日没准备就用清水吧，所谓的水煮就是要水多，装盘一定要选用大海碗……”三分钟后，方友平汇报水开了。“盐巴糖粉香菇粉，来点生抽，老抽也来一点挂个色，将莴笋放下去煮熟，捞出来垫在盘底……”看着四份莴笋装盘，梧桐告知撤掉柴火改小火，放入腰花片，利用汤锅的高温煨煮定型，让原本并不明显的腰花在水中绽开，等到小火将锅中汤水再次煮开之后，大锅离灶，将一锅水煮腰片囫囵倒入大海碗里。蒜蓉，辣椒粉，白芝麻，小葱花铺撒在面上，烧热热油淋面，将所有香辛料的香味激发出来即可。“满灶房都是这股香辣味了，刀口辣椒闻着还有些糊辣椒的香气，我特别爱这味儿！”方友平笑说着，找来竹筷，一筷头夹起三片大腰花，那画面，恨不得立刻打饭准备吃晌午了。先尝了味儿，自我肯定地点点头，“不错不错，腰花口感嫩滑，汤汁咸鲜，能做成这样我已经很满足了。”杉桐吃了一小口就皱起眉，“这个味……”方友平立刻道，“这已经是等同于没味了，你是没吃过更重口味的腰子。”杉桐又忍不住跟他犟嘴，“所以，方大哥是吃过呗？”方友平脸上一热，但也很大方地承认了，“昔日买回来也不知怎么料理，没处理过腰臊直接当猪肝那样切了煮，一家人都吃吐了，想想就好笑。”梧桐一一尝过味，有合适的口感，也有咸了或是淡了的，提醒道，“以后加了水的菜，自个得尝尝味，这事应该不用我再说了吧，三姐四姐你们在家煮食都这么做的呀！”思桐赧赧一笑，“听你指挥习惯了，你说啥就啥呗，咱也不敢随便糊弄，我尝尝，哪一份淡了？”“就你那份。”思桐一怔，啊，这么说，她还不如张小小做得好了？梧桐抱着榖子开始装饭，说要带状元的菜去孝敬两位大人，顺便问问工作餐的事，让大伙先吃午饭不用等她，她提着食盒，牵着富贵出门了。城门并不远，饭菜还是热辣辣的，就被端上了营帐里的小方桌。两位大人都在城门上巡防，属于一刻钟就要去一趟查看的那一种。布好菜，看了一眼角落里堆成小山似的各种刀枪棍棒，梧桐还是选择出门等候，牵着富贵准备去买豆饼，她家可爱的柳桐还没能吃上的。惦记着这事，沿着墙根走了一圈，仍旧未见那个卖饼子的女孩。却听见身后有人唤她，说是梁头回来了，正找她呢。梧桐便急忙回了，“走富贵，去见见你的一夜主人……看见你的前主人要高兴一些，跑起来！”富贵只是歪着脑袋，睁着一双求知的眼神看着她，耳朵竖直又耷拉下去，似乎已经记不得谁是前主人。梧桐高兴抿唇，摸了摸它的脑门，“不错啊，养得过。”养了大半个月了，总算是养熟了，凌家人如今就是富贵的全世界了吧。待她依规矩进了营帐，将富贵从身后拉出来。某狗‘嗷呜’一声猛地发力拽脱她手里的麻绳，奔至梁理科腿边就是各种贴贴，一双眼紧盯男人是否回应，尾巴摇得就跟不要钱似的。切，狗子就是狗子。梧桐眼中满是鄙夷地斜睨着它，可谁在乎呢，狗子只想跟他的前主人贴贴。贺统领取下身上沉重的铠甲佩刀，转身看到绕在主人脚边的熟悉的狗身，讶异道，“啊哟，这不是府上门房养的狗儿子吗？我说怎么前几日去贵府没瞧见，这是走散又跑回来了？”嘴比脑子快的贺统领，话说到最后，视线随着狗子脖颈上牵着的缰绳望出去，显然不用谁回答他便猜到这不是走散，是送人了！嘶~贺统领倒吸一口气，目光在高高的梁理科和小豆丁似的梧桐脸上逡巡，眸光闪闪，随即哈哈大笑起来，“那个……凌姑娘啊，这些菜都是你做的？”梧桐立刻扬起笑脸，“是大宝贝的学徒们做的，挑选出色香味优等的两盘小菜孝敬大人，只是不知合不合大人口味，若不喜欢……”“没事，贺某与你梁叔皆为重口，不挑食，哎哟……”随着一声惊呼，贺统领坐在桌边的虎躯就矮了半截，佝身到桌下，不知要做甚？梧桐也不敢看啊，尴尬地盯着贺统领的脸，听他说道，“没事没事，你也坐吧！”“好！”梧桐赶忙去找长脚凳。在她去搬凳子的间隙，梁理科无奈与贺统领小声道，“什么梁叔，把我叫得这么老做甚？”贺统领呲牙咧嘴地揉着自己被踢痛的小腿骨，不以为意道，“不叫梁叔叫什么？”“大哥不能用吗？”贺统领都被痛笑了，就为了一个称呼的事，梁理科居然踢他。梧桐搬着凳子坐在梁理科对面，看了一眼恢复正常神色的那二人，一时间三人都只是大眼瞪小眼，尴尬地不知该从哪儿说起？下一秒，梧桐“啊呀”一声，尬笑道，“二位大人先吃饭吧，这菜凉了就不好吃了，我给两位大人盛饭。”“我们自己来，你莫动手。”梁理科突然出声制止了。“呃……对，我们自己来，自己来，”贺统领尴尬一笑，复又看了一眼梁理科冷峻的脸，补充一句，“咱们这些大老粗不习惯这些，凌姑娘别客气，你坐坐坐，等消息等急了吧，咱们也是刚从衙门回来，到城门上察防，你梁……大哥，也准备抽空去寻你呢。”梧桐微微皱眉，梁理科到底多大，一下大叔一下大哥的？喜欢锦鲤农女，靠美食厨艺在古代逆袭（）锦鲤农女，靠美食厨艺在古代逆袭。

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