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第247章 family40（第1页）

今日办宴席的主家姓曾。曾家祖祖辈辈做的是铜缸瓦罐的大买卖，相当于前世里的玻璃工艺制品厂，家底殷实而低调。大席队伍赶到曾家时，院里热闹非常，喜庆得很。主家找来的一些妇人早在后厨等候着了，见着牛车到，一窝蜂上去帮忙卸锅。“哟，这里面装的什么呀，沉甸甸的？”“红鸡蛋！”杉桐抱着她吃饭的家伙跟在后头说。没错，她吃货家伙不是碗筷，而是养护得焕然一新的菜刀剃刀挑刀。婶子里有一个嘴快的，立刻笑出声来，“老曾家真是舍得啊，如今这红鸡蛋都交给大席的煮了。”杉桐急忙解释，“这是咱家送的，各位婶子家里村里或是有亲戚要办喜宴就找咱们大宝贝，咱们会为每一种宴席赠送两款吃食，满月宴咱们就送红鸡蛋和小糕点。”那婶子眼睛都亮起来了，“大宝贝是你们大席的名字？”“对，但咱们还有堂食呢，南城门外大宝贝土菜馆，婶子们别忘了哈！”杉桐笑盈盈道。“好呀，要是你们家大席做的菜好吃，冲着这赠送的，以后有啥喜事肯定找你们。”话说到这个兴头上了，婶子们都很嘴甜地应着，找个地儿把大锅放下，麻溜地开始干活，数三个鸡蛋为一份包入红纸里。派发红鸡蛋也有讲究，一般是男子单数女子双数，这样哪怕是一些男宾赴宴，不太好意思打听主家添丁弄瓦，就能通过红鸡蛋的数量看出来。最后，把鸡蛋与一斤白米放到一起，油纸一包，贴上喜庆的红纸，系上绳结，这就是做演戏的主人家追回后要送给客人的回礼。梧桐姐妹几个忙着摆大锅。听婶子们闲聊，曾家长孙十七岁就喜得一子，让曾家在街坊邻里间荣登family4.0，好比双喜临门。再说说这满月宴吧，七月里嘛，风俗使得大多数百姓安分在家，好日子较少，再加上当地民俗认为参加一场喜宴等同化煞三回。难得有宴请的，双方亲戚提前一两日都赶了过来热闹，男方更是整夜不眠狂欢，故而才有了梧桐她们一进曾家，就感觉与前两次参加的婚宴不大一样。跟着爹去前头与曾家主事会晤的有水回来了，站在三姐妹身边大惊小怪。“你们有没有去前边逛逛，烧缸子的，就是咱们店里用的缸，从大到小，瓶瓶罐罐可能都是出自曾家之手，家里也太阔气了，三进的院子，到处是花花草草，好大好漂亮啊……哎，梧桐，你当初怎么不找烧炉子的神仙拜一拜，说不定，咱家现在也住上这么好的屋子了。”梧桐不带什么表情地开口，“三百六十行哪行不难？人家世代经营攒下的家业，光是拜神仙就能一蹴而就吗？不积跬步无以至千里，咱们做烹饪的想要发财也得花时间慢慢积累，不过……住大屋子的梦也不是遥不可及，小表哥你再拼命干一年，我保证你也能住上城里这样的青砖大瓦房。”有水眼睛一亮，“一年就行？你不会是在给我画什么大饼吧？”前面还说世代经营打下来的基业，这边就告诉他，做厨子只要一年就能买房！！梧桐勾唇一笑，指着庭院中一处造景用的铜缸道，“看见那个没，那可不是漆，纯铜的，为何摆在这？是让大伙看到曾家的实力，瓦罐好烧，大缸难造啊，没有金刚钻，谁敢揽大瓷（磁）缸！曾家能赚钱也不是没原因的！”“像咱们去庙里上香的大铜缸。”“那叫鼎，表哥来帮忙生火。”梧桐说着，绕到灶后。能支撑大锅菜的柴火向来都是一整根树杆子，又长又粗，没人帮手不行。二人费劲巴拉地把一个个灶火升起来，正准备把八大碗放蒸锅里，就见主家与大舅喜笑晏晏的过来了。“这边包着红鸡蛋了，好好好，省了咱不少事啊，那边是准备蒸八大碗了吧，好好好……”曾家二代看着也不过跟凌大成一样的年纪，四十出头的样子，身型富态，穿着绣满宝相花纹的棕红色员外服，戴个地主帽，笑眯眯地特像喜庆的弥勒佛，自言自语自问自答，凌大成随行都答不上话。“够忙活的时间吗？十八桌能搞定吗？”终于能说话了，凌大成赶紧换上一脸和气的笑容，“可以的，都做几回大席了，十八桌没问题。”“好好好，主厨是你儿子吧？”曾老爷朝四周打量，从亲戚那得知这个大席队伍里话事的是个小伙子。自古英雄出少年，自古英雄也惺惺相惜，他倒是很想认识一番。凌大成急忙虚指一下蒸锅那头的五个孩子，“在那边呢。”看到那头忙得飞起，曾老爷最终还是忍下了打扰的冲动。“那好，这边就交给你了，若是人手不够，这几人都是我自家堂妹子，我特意叫过来帮忙的，她们熟悉府里人事，你有啥需要跟她们说，会帮着解决，我就不再来了，今日还请了几位大老爷，得去招呼着。”“好说好说，曾老爷你忙着，这边放心交给咱们。”曾老爷刚要走，梧桐追上来喊住了他，“曾老爷，能否跟你商量个事啊。”曾老爷顿住脚，看看凌大成，又转向梧桐。梧桐已经习惯了长辈看她这种眼神递进，只是淡淡一笑，“曾老爷，请恕晚辈失礼，我想提个小小的建议，你看能不能把上菜的顺序稍微调整一下？把八大碗放到最后再上？咱们就可以先炒热食，大伙边吃边聊，开开心心热热闹闹的，差不多了咱们再上八大碗，这样大伙也方便打包不是？”“这，”曾老爷沉吟片刻，“咱这的风俗是先上八大碗，我也没资格开这个先例啊。”若是他本家自己人吃饭，调整上菜顺序也无妨，就怕宾客众多，死守规矩教化的人也多，唾沫星子都能淹死他。梧桐撇了撇嘴，曾老爷你都敢在七月里办酒席了，现在来说不敢调整上菜顺序，亏我一开始还敬你是条汉子呢！既然主家都表明态度了，不同意就算了。喜欢锦鲤农女，靠美食厨艺在古代逆袭（）锦鲤农女，靠美食厨艺在古代逆袭。

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