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第167章（第1页）

&ldo;……&rdo;季鸿一口咬碎了一块碎猪腰，逼着自己吞下去了，心道，他做什么要去接这满脑子荤汤的小少爷的话?

余锦年在后厨，将鹅肝与卤肉各切了一块剁碎了，又用刀背拍碎了一只并不辣的大菜椒，与肝肉拌在一起，浇上一勺咸卤汁，之后把烙好的饼子从微有余温的锅里取出来，当中劈半，把肝肉酱往中一夹。

又用鹅骨汤冲了一碗紫菜汤配饼子吃。

两个饼子一碗汤，用木质食盘端出来，看着粗陋，闻着香。

姜秉仁上次在这儿吃过一碗顶好吃的葱油面，至今还记着呢，只可惜对这店里的怪味辣汤仍然心有余悸。此次上来的汤极清如水，上面漂浮着几片暗色紫菜，看起来如同白水泡紫菜一般平平无奇。他吃过余锦年辣根蛋汤的亏，于是先用小勺子舀起一点点，闻一闻，再用舌尖舔一舔试试嘴‐‐

嗯，不仅没有奇怪的味道，而且香中有鲜，咸味淡淡地弥散开来，初觉得这汤着实有些淡了，可当他咬了一口碟子里的鹅肝夹馍，顿时大呼美味，鹅肝混着烹得恰到好处的碎卤肉，一口下去鲜嫩多汁，清脆的生菜椒鲜绿油亮地点缀其中，在肝酱与肉碎之间平生出一种清新之感。

正吃着，卤酱顺着拿饼的手指流了下来，他又忙不迭去舔。

一个饼子进了肚，顿觉得有些渴了，此时再喝一口方才他还嫌口味太淡的鹅汤，顿觉解腻舒爽，呼噜呼噜两口就将里头的紫菜给吸进了嘴里，紧接着又吃另一个饼子。

俗话说天上鹅肉，地上驴肉，这可真是名副其实。

他们春风得意楼的菜虽说各个儿都是菜名大气，菜色鲜亮，但是于口味上的确不是那么尽善尽美，他在经营天赋上或许没有父亲那般厉害，但是自问舌头比爹敏锐许多，他心里也知道，春风得意楼能这般红火，多得是靠百年积累下来的老店名气，其实楼里已经很多年未有新菜品来面客了。

春风得意楼最出名的莫过于一道茶香鸡，即便周邻酒楼也先后摸到了这茶香鸡的做法，但又因其中涉及到茶种、鸡种、酒种的优劣，以及火候和密制调味的差别，至今也无人能做得比他们家好吃。

只不过他以为，这些老菜早晚会被人吃腻，不如开些新菜出来添些其他风味。

就比如这鹅肝，大多酒楼都是或炒或拌，他们春风得意楼也无不如此，可一碗面馆却是独辟蹊径，竟是将鹅肝卤成酱来夹饼子吃，倒是别有一番风味，而且这样的小饼子既能堂食，也能用油纸包裹了外带，实在是妙。

余锦年这回并没使坏，却看姜饼人兄一边吃，一边脸上多彩变幻，他看得是一头雾水，索性不看了，而是转头去瞧肾虚的季大公子有没有乖乖听话喝汤。

季鸿抿着唇，朝他招招手，余锦年哒哒跑过去，先是看见碗里果然空了，正要笑着从袖子里摸颗红枣，奖赏给季鸿改改口味，谁想这人竟然将他拽过去亲了一口，舌头还快速地伸进来转了一圈。

&ldo;味道如何?&rdo;

余锦年猛灌了一大壶茶，见他还要凑过来亲第二回，忙捂着嘴道：&ldo;住嘴，住嘴，不要亲了!&rdo;并赶紧将袖子里的红枣飞快地塞过去，堵上了季鸿的嘴。

真是好一个充满了大猪腰子味的亲吻!

余锦年抹抹嘴，嘟囔道：&ldo;你怎么都不跟我学点儿好?净学会怎么戏弄人顽了。&rdo;

季鸿眼中微笑地看着他，说：&ldo;你也知自己整天净戏弄人了?之前是哪个用米糊贴上纸，去黏小叮当的背，气得那猫三日未回家了。&rdo;

余锦年被噎了一嘴，又想起被自己气走的猫儿，一鼓气不同他说话了。

那厢姜少爷吃完饼子，又自言自语了好一会儿，突然猛地一拍桌子，吓得余锦年一大跳。那人转过来，唰得推开折扇，朝余锦年挑挑下巴：&ldo;你来，本少爷要与你谈桩生意。&rdo;

&ldo;与我?&rdo;余锦年指指自己，怕不是听错了吧，他别不是要与自己谈谈如何将季鸿按日买到姜府去陪睡罢?譬如单数日去姜府陪姜饼人，双数日回来陪他什么的。

实在不能怨他思想龌龊，是姜小少爷此人在余锦年心中还是个混不吝的小流氓形象，除了有关&ldo;美人&rdo;的生意，他实在想不出姜饼人兄还能与他谈什么正事。

他晃晃悠悠走过去了，正准备开口讽刺姜小少爷一顿。

谁承想‐‐

夭寿了，姜秉仁竟真是破天荒地要跟他谈正事!

余锦年诧异地瞪着眼，听姜秉仁用一根筷子沾着茶水，在桌上边写边画道：&ldo;我与你说……你们既然无力长期制卖小人炙，不若将小人炙的食谱配方卖给我们春风得意楼，我肯出六十两来买。而且呢，你们若还有什么新鲜食谱，都能拿到春风得意楼里找我，或者找我手底下一个叫夏冬的小管事，到时再据菜色定价给钱……你听了没有?&rdo;

&ldo;啊?&rdo;余锦年霍然回过神来，惊异道，&ldo;姜少爷?&rdo;

姜秉仁扁扁嘴：&ldo;做甚么这样盯着我?&rdo;

余锦年：&ldo;看看您是不是被谁附体了‐‐啊，您刚说什么了?什么六十两来着?&rdo;

&ldo;……&rdo;姜秉仁无语一阵，桌上的水迹也很快就干了，他只好慢慢沉下气，又重新写画一遍，&ldo;我说，我们春风得意楼……&rdo;

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