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第168章（第1页）

姜饼人背后是春风得意楼，而春风得意楼又沾着县令的光，说来说去，这姜小少爷乃是本县的一条金大腿，是多少人想抱还抱不上的。余锦年虽对抱大腿没什么想法，但他脑子里却是有着不少因条件简陋而没法施展的食谱，按照姜饼人开的价，确实能卖不少钱。

这些食谱原本也非他所造，能在此处被人奉为美味，也不过是因为这些菜在夏朝未见未闻，于菜色上是纵观古往今来，横贯东西南北，且又是经过了千百年来无数先人改良和传承的，口味上自然更丰富一些，那句话叫什么来着‐‐前人栽树，后人乘凉。

只是单卖食谱实在是太单调了，卖食谱乍一看进账庞大，长期观来却很是有涸泽而渔的感觉，毕竟卖光了食谱，他们一碗面馆不就没得可卖了么?余锦年便又想出个&ldo;独家代理&rdo;的分成法来，他教会春风得意楼的厨子如何去做，且不再外传他人，并每周拿这些菜的净利润的部分分成，若是菜卖不出去，他一分不取。

余锦年与他解释道，在他们一碗面馆发展成同春风得意楼这般大的规模之前，想来是没能力去做那些高档菜的，等以后他们有了这样的财力，需要一些高档菜来撑场面时，也绝不会做这些菜来抢春风得意楼的风头。

同时心里又道，反正他肚子里还有许许多多的菜谱，至于谁做的更好吃、更吸引食客，那便各凭本事咯!

总之，这前期肯定不叫姜小少爷折本就是，更何况眼下，他们面馆多多少少的进账还算平稳，也急不得那些卖食谱的钱。

最后，余锦年还说：&ldo;希望你们能让我们店里的伙计过去学习学习，给你们端端盘子、抹抹桌子什么的。&rdo;其实他是想见识见识姜家是如何经营春风得意楼的，毕竟待客之道是日久见人心，前堂、后厨俱有些道道儿，他这样新上手正是需要去涨涨经验。

姜秉仁仔细想了想，好像哪里不太妥，可又说不上究竟如何，一时琢磨住了。

季鸿在柜后看着他俩，刨却姜秉仁以往爱调戏人这件荒唐事，仅这么看着，两人其实年纪差不多大，都有些稚气未脱的意思，且因为余锦年少时生活贫苦些，尤其长得要瘦小一点。两个脸蛋白嫩的少年斗在一起，这边一个争一个五十两，那边争一个二十珠，那姜小少爷脸圆眼也圆，生起气来鼓得跟包子似的，两人不似谈生意，反倒像是在顽家家酒。

因着有意思，季鸿便多瞧了那余锦年几眼。

心想，他虽记账差些，做生意的头脑上倒是灵光得很，以后自己手里的那些产业倒是可以交给他去试试。

余锦年并没注意到季鸿在打量他，他敲敲桌子对姜饼人道：&ldo;姜小少爷也知道，我们面馆还有个别家没有的本事‐‐便是能做药膳。春风得意楼若是按我说的合作，就还能从我这里学些四季药膳食谱，打个养生牌子，想来也很是受富家老爷小姐们的喜爱罢?&rdo;

若是这事儿成了，也算是试水药膳商业化的前景如何，若是春风得意楼这样大的招牌，都撑不住一个药膳，那他倒是得仔细琢磨琢磨这事的可行度了。

这话说得姜秉仁更动心了一些，他踌躇道：&ldo;这药膳……不会吃死人罢?&rdo;

余锦年说：&ldo;我自然还会教你们一些简单辨认食客体质的办法，届时你们根据食客体质，向他们推荐适合的药膳即可，况且我教你们的仅是一些性质平常的药膳菜肴，便是食不对证，也不会如何的。&rdo;

姜秉仁犹犹豫豫。

余锦年喝了口茶，斜乜他一眼道：&ldo;莫非……是姜小少爷说话不顶事?&rdo;

此话是踩着姜饼人兄的痛脚了，他最是受不住激将法，当场拍桌子道：&ldo;谁说的!我的话在春风得意楼不顶事，还有谁的顶事?!&rdo;

&ldo;哦。&rdo;余锦年点点头，试探道，&ldo;那合同……?&rdo;

三句两句的就将姜饼人哄得签了张纸儿。

余锦年挥着手绢送他出门的时候，那姜少爷手里握着个余锦年友情送他的鹅肝夹馍，冒着瑟瑟寒风，还颇是一愣一愣的，仿佛是还没明白过来发生了什么。