微推书小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第367章（第1页）

已经有十几个厨师负手立在灶台边上，个个穿着白衣厨师服，昂首挺胸，精神气十足。陈总清了清喉咙，向所有厨师介绍道“我介绍一下，这年轻的小伙子叫白小白，是我专门为这次比赛请的外援选手。”陈总简单介绍完白小白，又向白小白介绍另外两个酒店内部参赛人员。白小白在之前彭总给的资料和照片，已经提前知晓了这一次和他一起参赛的杨怀忠和罗源。杨怀忠真人比照片看起来还要憔悴苍老，五十多岁的年纪，鬓发毕竟斑白了，不过看着精神奕奕，精神应该不错，为了面相上也相对和蔼。至于杨怀忠身边的罗源，和照片看起来几乎一样，只是脸上多了一种微微傲慢的姿态，看着很吊的样子。陈总介绍后，杨怀忠笑着向白小白主动伸手“初次见面，合作愉快。”初次见面，白小白一时间语噎不知道说什么，只好顺着杨怀忠的话，说道：“合作愉快。”罗源也象征性向白小白伸出了手，不冷不热道“我叫罗源，请多指教。”白小白也道“请多指教！”彼此认识后，陈总开口道“老杨，你可以和小白师傅切磋切磋，你做的新品也可以让他尝尝。”“陈总，我明白。”杨怀忠笑着说完，转头问白小白“小白师傅是专业厨师吧，哪个烹饪学校毕业的？”“我没上过烹饪学校，都是打小和我老爸学的厨艺。”杨怀忠继续微笑道“那就是从小学到大，厨艺肯定很聊得，不知道小白师傅这一次厨艺比赛打算做什么？要不，给我们露几手。”白小白耿直道“参赛的菜品，我还没完全决定，还在确定当中，所以做不了。”看着眼前这个估计二十岁不到的年轻人不肯做菜。罗源也毫不客气，语气带着淡淡的蔑视“小白师傅，你不做菜，那刀工总可以露两手吧，也给我们掌掌眼吧。”话都说到这个份上了，根本没有退路。白小白知道，要是还不露两手，不仅自己脸上无光，陈总估计脸上也挂不住。就当做是赛前热身。白小白看着厨房里面琳琅满目的食材，问道“陈总，这里的食材，我可以使用吗？”毕竟不是自己店里，白小白动手前，肯定要征得陈总的同意。陈总一脸泰然道“白老板，你看着，厨房里的食材你可以随便用。”“好。”白完，开始遴选食材。他先选了两样食材，一样是黄瓜，一样是白豆腐。“他这是要挑战刀工里面的蓑衣黄瓜和文思豆腐吧？”已经有厨师看出了门道。“蓑衣黄瓜还好，这文思豆腐没点真功夫别想切好？”一个厨师皱眉道。“这小子，逼装的有点大啊，一来就挑战刀工里面最难得，一会要是切的不好，那就有的看了。”一个厨师暗自幸灾乐祸道。主要是白小白真的太年轻了，实际年龄22，看起来只有十九到二十岁，确实年龄上很难让人服气。面对质疑，白小白没有太多话，一脸认真样。都说认真的男人特别帅。白小白现在就是这副模样。为了让现场所有厨师心服口服，他今天还真要装个逼，不过他这个逼装的不是一般大，是非常大。白小白一脸淡定，问身边的杨怀忠“杨师傅，有眼罩吗？”杨怀忠道“有是有，你要拿来蒙眼？”“对。”白小白简单一个对字，立刻在所有厨师间闹开了。饶是陈总就在场，但是还是有厨师没忍住低声道“这小子太狂了一点吧，要说蓑衣黄瓜还可能，就他这个年纪，估计睁眼切文思豆腐都够呛，居然还蒙眼切？”“年轻人嘛，血气方刚的，不知道天高地厚，他切得文思豆腐，一会在水里一化开，肯定有长短不一，切断的情况。”白小白已经蒙上了眼，他拿起一把菜刀，在两面刀刃面上沾了一点水。然后开始将豆腐片成均匀的小薄片，每片豆腐片都是薄到极致，透过豆腐薄片，甚至可以看到月晕。切好薄片，白小白食指中指并拢，轻轻按压在豆腐片上，开始切丝。白小白从不打没把握的战，真是必须有资本浪。他本身天赋就不错，加上后天肯下苦功，从小练好了扎实的基本功。啪嗒啪嗒！就算是蒙眼切文思豆腐，也是切得游刃有余。所有厨师，包括罗源和杨怀忠都当场彻底震惊了。食材切得好不好，关系到过火炒制能否均匀，是直接影响口感的重要因素。因此，豪创大酒店招聘厨师考核第一项就是刀工。经过高难度遴选，能够脱颖而出，在豪创酒店大厨房有一席之地的厨师，刀工都差不了，但是白小白现在的表演，在他们看来真心是太逆天了，已经难以用常理思维来看待了。这切文思豆腐的刀工不是到家那么简单，简直是神刀工！

听说校草想标记我  和秦始皇一起造反  鹿陷虎口  总裁的学霸萌妻  深宫娇宠  我教反派谈恋爱（穿书）  所以，为了合理避税结婚了  皓月冷千山  同光  偷渡情妇  学霸看我的眼神越发慈爱  丧尸少女的神医守则  罪活  （识汝不识丁同人）沉沦  不要怂一起送[电竞]  传说中的勇者是我的未婚夫  大清重组家庭  爱不可言  四爷的心尖宠妃  御剑天下