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第397章（第1页）

从他食材的选择上看，白小白猜测做家常的青椒炒肉丝可能性很大。不过他的青椒炒肉丝用到了柿子，这一点就比较特殊了。白小白记得中华小当家里面，就有用柿子加入青椒炒肉丝的先例，据说非常好吃。但是柿子本身就是一个很特殊的食材。白小白从小就听他老爸提起过。和柿子相克的食材有好多，简直不胜枚举，常见的就有：柿子鹅：严重会导致死亡柿子甲鱼：消化不良柿子海蟹：寒凉腹泻柿子白酒：产生结石柿子石榴：身体不适除了食物相克很多以外，柿子本身味涩，很难处理好，所以一般料理美食的时候，极少有厨师会用到柿子和其他食材混搭。没想到杜宪斌现在做的菜，居然要用到了柿子，果然有一套。白小白心里想着的时候，对面的杜宪斌也查看了一眼白小白的食材。豆腐、一块肉看着像是牛肉，还有辣椒、豆瓣酱、花椒等等，除了食材还有水果，几个鸭梨，也不知道是不是饭后水果，讨好评委的。反正都是便宜到平民的食材。杜宪斌本来以为白小白会做什么牛逼的菜，现在看来他做的就是寻常的麻婆豆腐。这种货色的家常菜根本不足为据，想和我的柿子青椒炒肉丝相提并论，简直是痴心妄想。得知白小白要料理的菜后，杜宪斌心里头十分得意，这最后一场比赛，不出意外是十拿九稳能赢了。白小白和杜宪斌各自查看了对方的食材后，两人已经完全准备就绪了，只待正式比赛的指令。舞台上的女主持人得到伊藤银之介的指示后，郑重宣布道“厨艺比赛最后一场比赛，现在正式开始。”随着女主持人的郑重宣布，半个小时倒计时也随之正式启动了。白小白和杜宪斌都同时忙碌起来。同一时刻。警戒线人群的最外围，一人一狗正一点一点向前排挪移。小黑往前直蹿，速度很快。高超拉着宠物绳，差点根本上小黑的步伐。关键这货贪图速度快，一直各种钻裆，男女不拒，搞得高超都不知道如何招架了。好不容易挪移到了警戒线前排的一个好位置，高超已经被小黑搞得满头大汗了。不过好在赶上了白小白的比赛了。高超气喘吁吁，心中悬着的石块总算落地了。白小白刚刚洗好食材，就听到了一声狗叫。这狗叫声不大，但是格外亲切熟悉。小黑的声音，白小白已经听了好多年，简直太熟悉了。循声看去。果然！高超抓着宠物套索，正和小黑站在警戒线外。小黑两只圆溜溜的黑眼珠盯着白小白，同时使劲摇着它短小的尾巴。白小白自然心领神会，小黑这货很聪明，知道自己在比赛，这摇尾巴是表示鼓励和祝好运的意思。高超脸上的表情虽然还是冷冰冰的，但是从他深邃眼神暗含一丝情感。白小白能体会到这是高超鼓励加油的意思。比赛已经开始了，白小白此刻不能有任何分心，他和小黑、高超招了招手后，重新专心投入比赛中。食材已经完全洗净了。白小白把豆腐放在干净的掌心中，拿起菜刀。“天女散花切工，井字刀法。”白小白默默使出这项绝招。刷！刷！刷！天女散花切工发威中，切工一气呵成，轻重有度，切豆腐的同时，又能避免切到手。每块洁白如玉的豆腐，通过井字刀法，切成肉眼看着完全一致的正方小块。连续切了好几块豆腐，七人份的量差不多够了。

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