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第636章（第1页）

而是主题用松、竹、梅三种食雕装饰。你可以想象短时间内用白萝卜雕刻出松树，竹子，以及梅花树的难度。此外白小白雕刻的不是普通松树，而是迎客松。在松树下还雕刻着一只仙鹤在起舞。雕刻的竹子是板桥竹，竹子下有一只大熊猫在啃食竹子。而梅花食雕则是梅花簇簇，分外妖娆。当然，时间有限，白小白三种食雕都不属于精雕细琢，而是重在写意。然而，就是这样的写意食雕，更突显一个厨师的雕工的能力。就像是绘画艺术一样，写实或许更容易，而写意必须融入绘画者的创造性源泉才能成功。白小白明显属于后者。五个日苯评委表情都是惊人的一致，个个目瞪口呆，简直不敢相信眼前的作品。松竹梅在寒冷的岁末依旧坚挺，在日本是喜庆的象征，因此广受大众喜爱，甚至在很多料理店都有专门推出松竹梅三种套餐，这一次的刀工比赛，就是用松竹梅定为奖项。仙鹤和大熊猫也都是日苯人喜欢的动物，前者以为长寿，后者因为憨态可掬。可以说，白小白制作的拼盘完全对日苯评委的对口。当然他也不是一味的迎合，他也有自己独具一格的创意，这些食雕无一不包含华夏元素。奈良重光简直不敢相信眼前这个作品出自白小白之手，他问道“你这个拼盘有什么特别的创造性和意义吗？”白小白早已经吃过高级日语小饼干，他用流利的日语回答道“我的作品叫做岁寒三友海鲜刺身大拼盘。”获得料理梅之奖（感谢一直正版订阅的读者）白小白早已经吃过高级日语小饼干，于是他用流利的日语回答道“我的作品叫做岁寒三友海鲜刺身大拼盘。”评委都听不太懂岁寒三友白小白继续解释道“和日苯民众一样。松、竹经冬不凋，梅则迎寒开花，所以华夏人也很喜欢它们高尚的品格，所以并将三者合称为岁寒三友”“除了松竹梅外。我还在松树下雕刻丹顶鹤，这是取义华夏成语中的松鹤延年，是长寿的意思，我是希望吃我料理的人能够健康长寿。”“我还在竹子下雕刻熊猫，希望熊猫憨态可掬的模样，能让吃我料理的人欢乐开怀。”“至于剩下的梅花，我并没有搭配什么动物。因为在严寒的冬天。梅开百花之先，独天下而春，它本身就是独立，再加任何东西都是多余的。”白小白款款而谈，语气并不张扬，让人听着非常舒服。奈良重光不自觉双手鼓起了掌，带着欣赏的目光，道“太精彩了，小白君，你让我对华夏的厨师刮目相看了。”说实话，奈良重光之前确实对于华夏厨师有成见，认为他们吹嘘自大，目中无人，自诩厨艺天下无敌。但是白小白年纪轻轻，却口气沉稳，不骄不躁，娓娓道来，颇具一代厨艺宗师的气质。何况在短短的三十分钟之内，他就能完成如此多创意的作品，实在让人不得不服。剩余的四个评委也是一致的认可点头，他们也没想到压轴的作品，居然这么的出彩。服部宗太看了看白小白的脸，原本平淡的心里，刹那间泛起了一丝涟漪。服部宗太天赋异禀，向来眼光高于顶，极少服人，但是白小白的这道作品创意，还是深深震撼到他了。白小白在拼盘作品中，将中日元素都糅合在一起，不突兀，非常得当，还有祝福食客健康长寿，欢乐开怀的意义，这创意简直无可匹敌。太震撼了。自己的富士山拼盘虽然也别具一格，但是显然差白小白作品一大截。服部宗太心里已经料定，他是输了，而且输的很彻底。赛场最震撼的人还属小樱。她已经被震惊得目瞪口呆了，其实她本来以为白小白就是一名普通的华夏旅客，来参加刀工赛纯粹是出于兴趣和体验日苯文化。真没想到白小白居然隐藏这么深，不仅拥有极其深厚的刀工基础，而且还有别具一格的创意。难道是华夏厨神？小樱用膜拜的眼神看着白小白。而白小白却淡定如风。实际，他心里还是很高兴的，只是不善于用肢体表达出来罢了。何况他向来是低调不张扬的人，结果没有宣布之前，必须装。鸟羽神社的刀工比赛是公平公正公开原则开展的，不会歧视任何参赛者的国籍。一切靠的作品说话。结果很快就公布了。经过五个评委的一致表决，白小白获得了这场比赛最高的梅之奖。服部宗太获得了竹之奖。至于松之奖被另一个日苯胖厨师摘取了。

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