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第48章(第1页)

“不需要!”王师傅摆摆手,“来,你们看这个饼皮,要做成双色的,需要控制好取料的量,不能太多,也不能太少……”

这四位新来的糕饼师傅中,有一位姓孙的特别会来事,什么活儿都抢着干,人也机灵,王师傅对他印象很是不错。

新员工入职之后,后厨的压力减轻了不少,谢韫之把做辣条和琉璃糖的工作都交给了王师傅。

许是谢老板心还没有黑到那个地步,金丝凤尾条正式上架之后,她就要求王师傅每天做新鲜的,这样才能保证最好的口感。

因为辣条不能叠加起来蒸,用这种古老的手工方法很费时间,王师傅一个人做不过来,还要让换班的小姑娘们帮忙,就这样,茶舍每天制作的辣条才有三四百根,并不能满足需求。

谢韫之没有强调过这是什么秘方,王师傅带着小姑娘们每天就在后院的石桌上摆着砧板切面片,也并不避讳新来的糕饼师傅们,很快就有机灵的人主动提出帮忙。

“这调料闻着可真是香,有些像是八角的味儿?”孙师傅一边帮忙拌辣条一边笑着问,“闻着还有点像是桂皮,这原料很贵吧?”

对面沉默寡言的吴师傅看了他一眼,钱师傅也凑近闻了闻:“我闻着倒像有肉桂香。”

“不知道。”王师傅用筷子把蒸笼里的面片一条条挟出来,“调料都是公子拿给我们的,我们不关心这些。”

“哦哦……”孙师傅一边摆盘一边恍若无意地道,“咱们公子看着斯斯文文,像是个读书人,竟也会配这种东西?我还以为这是在外头买来的呢……”

“这话说的,要是这调料是外头买来,人家自己不会做?这东西做起来又不麻烦……”王师傅突然抬起头,“你不是别家派来,专门来偷我们配方的吧?”

“哎哟,大师傅,这您可就冤枉我了!”孙师傅很夸张地摆了摆手,“咱们茶舍的月钱那么高,这京城里,哪一家茶馆能给得到?就是别家真的派了我来,我还不愿意回去咧!”

一片笑声。

新来的糕饼师傅主要负责后厨日常的茶点制作,孙师傅不光和其他三人一起制作茶点,还经常抽空去抢着帮王师傅干活儿。

趁着他又去了后院,钱师傅悄悄跟李师傅吐槽:“可真会巴结人,这还不是什么正经东家呢,不过是个‘二东家’,瞧他一口一个大师傅,鞍前马后伺候得倒勤快,像是能多几个钱似的。”

“天生油滑的人,不管能不能占到便宜,至少不吃亏。”李师傅说。

“那可未必。”钱师傅压着声音,“我瞧着东家看起来年轻没架子,却不是个好糊弄的……不过及冠的年纪,能把这么一家茶楼做起来,不简单哪。”

对面的吴师傅看了看他们俩,没说话。

他们俩还没说几句,王师傅端着瓷锅进来煮琼脂糖浆,两人顿时都收了声。

……

王师傅去弄琉璃糖了,院子里只有孙师傅一个人在切辣条。

旁边厢房的门一声响,谢韫之穿了件月白色的长衫,踏出门槛。

“公子要出门?”孙师傅忙笑着问。

“嗯。”谢韫之随手把门关上,“去拿给姑娘们定制的夏衣。”

“哎哟,咱们茶舍的姑娘,倒是比地主家的千金还享福嘞!”孙师傅连连吹捧,“现在同您一般仁善的主家可是真不多了……”

郎君负我  我的假女友在捉妖  白月光他眼瞎  旺门佳媳  [清穿同人]清穿之庶妃很忙  你不知道我很想你  重生之贵女嫡妃  何当故人踏月来  美娱-琐事如爱  武林外史之三月桃花  恐怖游戏实况直播  证帝系统  八卦杂志说我们很好  魅不可挡之生命线  穿成万人迷的男友[穿书]  (仙剑四同人)仙剑四同人:仙魔一念间  好想好想和你在一起  本公主乏了(穿书)  太阳之刃[综]  作为盆栽小多肉,我被男主养大了  

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