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&ldo;听了姑娘的建议,最近坏的海鲜少了很多,回头客也多了。还是要多谢姑娘当初的建议啊!&rdo;
&ldo;恭喜掌柜生意兴隆。&rdo;
&ldo;今天刚来了一批鲜货,味道不错,凑巧姑娘来了,要不进来吃个便饭再走吧!&rdo;长春楼的掌柜热情的招呼道。
瑾俞灵机一动,这新鲜的海鲜可遇不可求,指不定还能在长春楼找到几样新鲜食材呢!
&ldo;吃饭倒是不必了,来得早不如来得巧,不知掌柜那新鲜的食材可能外卖?&rdo;
&ldo;姑娘要的话自然是可以。&rdo;那掌柜二话不说就答应了。
等瑾俞跟着他进了长春楼那寒气逼人的仓库,看着那一筐筐的海鲜,素手一一指过,就选了三四种海鲜,而且要的量还不少,那掌柜脸上的笑容就有点一言难尽了。
&ldo;这几样各要二十斤,掌柜的应该不为难吧?&rdo;
瑾俞选定了自己要的食材,仿佛才反应过来还没有通过这掌柜,恍然大悟的问。
&ldo;不为难,不为难。&rdo;掌柜勉强的笑着道。
心道这姑娘还真是不客气,说要货还真的要了一大堆,还是按照原价给的,做成成品上桌的话,盈利可是不少。
可回头一想,当初瑾俞给了那么好的一个海鲜运输方法,不仅减少了路上的损耗,食材新鲜也吸引了不少客人回头,就卖一些新鲜的海鲜给瑾俞也值了。
想到这里,那掌柜脸上的为难尽数收敛,随即还是热情洋溢的招待。
瑾俞约好明天卯时过来取货,乐呵呵的带着木子回家了。
有了豆儿家的几样豆腐,再加上刚刚在长春楼要的四样海鲜,有虾,有鱿鱼,还有两条鳕鱼和海蜇皮,这些食材在现代很普通,但是在这个时候可是不可多得的好东西。
回到村里已经过午了,瑾俞煮了一点自己晒的干面条和木子吃完就开始动手干活。
野猪已经被父亲收拾好,而且还直接加了调料腌好了,今天的野猪不仅大还特别老,那猪皮厚的吓人,就连猪身上该有的肥膘都因为剧烈的运动变成了结实的肌肉。
烤出来的话可能要柴,而且那猪皮没法烤,只能做香酥肉了。
指挥木子把那野猪砍成两斤多的块,等着一会儿下锅炸,剔下来的骨头撒了厚重的香料烤了一坛子,若是喝酒的话,配这个最是合适了。
瑾俞忙里抽空去看了一下酿了将近两个月的酒和醋,从进坛子开始,除非把酒糟翻面外,就没有认真的看过。
距离上次翻酒糟已经是半个月的事了,今天打开那酒坛子迎面而来的酒香已经非常醇厚了。
把过滤酒糟的酒篓压下去,小心的用竹罐舀了一小坛出来,酒液有些浑浊,但酒香很正。
瑾俞忍不住尝了一小杯,酒精味不是很足,喝完还有点回甘,做料酒的话最好不过了,要做品的酒,那还差几个步骤。
&ldo;这酒香很足啊!&rdo;
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