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为何元老们会跟皇帝之前弄的那么紧张?
还不是元老们总不放心皇帝,觉得皇帝太年轻,没经验。结果越是不放心,越是不肯交权,就越惹得皇帝不满。元老不肯交权,皇帝自然要想办法夺权。
元老们代表着关陇贵族,那皇帝只能找如李绩这样的山东新贵们支持。
现在局面好不容易缓和了一下,又何必再弄的紧张呢。
&ldo;这都到饭点了,留下来吃个午饭吧。&rdo;李逍跟长孙无忌道,人家好歹送了自己价值几千贯的豪宅,要知道这样的宅子可不仅是值钱,一般人有钱都没地方买。
李逍这样的新晋小贵族,本来是没资格落户到胜业坊的。
厨房。
宅子里的胖胖的厨娘惊讶的看着李逍熟练的戴起围布,挽起袖子。
刚从东市采买回来的新鲜猪肉,排骨还附在肉上,连皮带骨。李逍满意的拍了拍这块肉,抄起屠刀一刀下去,就正正好的砍下了一根排骨,还带着下面的皮和肉一起砍了下来。
以前的人都不会把肉分的太细,骨肉皮都是一起的。不像后来,排骨是排骨的肥肉归肥肉、瘦肉归瘦肉。
其实连骨带皮的猪肉吃起来反而比较有味道,特别是这时代吃猪肉的本身就主要以寻常百姓为主,长安的贵族官僚们可是吃羊肉的,皇帝和王公贵族们更是常吃鹿肉。
长孙无忌就如同一个寻常老者,笑呵呵的看着堂堂男爵拿着刀在砍肉。
简单的把排骨剁成一大块一大块,每块排骨上都还带着大块的肉,切下来的多余皮肉也切成大块。
然后李逍拿出一包玉米笋。
&ldo;这莫非就是玉米?&rdo;长孙无忌看着那些长长尖尖的黄色细笋状的菜惊问。
李逍笑笑,剥去外面的壳叶,把手指大点的玉米笋扔进盆里清洗。
&ldo;这玩意叫玉米笋,还算不得是玉米,是玉米上结的多余的嫩穗。多余的穗得瓣掉,要不然就会影响到产量,长的穗多了,到时反没有产量,容易结空穗,粒不饱满。&rdo;
摘掉的穗很甜,很细小很鲜嫩,上面刚长出一点点的粒芽,拿来做菜其实也不错。
&ldo;玉米笋炖排骨,最为嫩甜,可是一道好菜,一会太师就知道了。&rdo;
李逍做菜很流畅,看他做菜,甚至有种行云流水般的美感。
玉米笋洗净后去蒂,生姜、蒜头切片,青蒜切段,排骨洗净用盐先腌渍一会。
那边锅里已经加入油烧热,放入生姜、蒜头爆香,然后加入了适量的霜糖,交待烧火的丫头控制小火,熬出糖色,再让她烧大火。把简单焯了下水的排骨和带皮肉块倒入锅爆炒,加了点米酒、酱油后继续翻炒。
炒了一会,李逍往锅里加一大碗水,让水与排骨齐平,盖上锅盖。
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