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甚至熙熙还给她留下了一些香脆的锅巴底,双重口感加持下油饭的味道上升到了新层次。
“熙熙真厉害!”桑棉三两下就把一碗饭吃了下去,“第一次做饭就这么好吃!”
“嘿嘿,”熙熙不好意思地挠了挠头,“都是和妈妈学的!”
这时她端起盘子,对桑棉说:“妈妈加油!熙熙等你出来一起参加宴会!”
“好。”桑棉看着熙熙哒哒哒地端着盘子安全跑出厨房后才低下头重新开始做起菜。
在经过刚刚短时间的休憩后,口蘑和它包裹着的馅料已经充分粘在一起。
她将口蘑酿以伞盖朝下的方式放入蒸笼,由于口蘑在蒸制的时候会析出鲜美的汤汁,所以并不能倒扣在蒸屉中。
也是因为酿入了肉泥,所以口蘑的汤汁全部被馅料吸收,原本馅料里面就已经加入了许多不同种类的蘑菇,此时更是鲜上加鲜。
上气之后,光是闻着味,桑棉就觉得自己的灵魂都进入了新的高度。
当然在蒸口蘑酿的同时,她也没有闲着,开始进行碧尽山斜开画屏第二部分的制作。
她拿出之前在熙熙做饭的时候就泡上了的糯米,此时经过长时间的泡制糯米已经胀大了许多。
沥干水分后她在里面加入了椒盐以及一些淀粉,搅拌均匀后原本湿漉漉的糯米就变得干燥了不少。
这时她在锅里倒入油滑锅,使油浸润锅壁后将糯米快速倒入,由于加入了淀粉,所以并不会发生水遇油爆裂的恐怖场景。
她在锅里用锅铲使劲按压,将一坨糯米在锅内尽量摊薄。
静待几分钟后,糯米已经稍微定型,这时候她又从锅边继续倒入一些食用油。
油温升高,锅内的糯米发生了变化,原本还呈现米黄色的糯米此时已经变成了金黄色。
经过油炸后,糯米膨化并逐渐脱离锅底开始上浮,这就代表着糯米锅巴做好了。
如果熙熙在旁边看着的话,肯定会思考一番桑棉也太喜欢锅巴了,明明刚才就已经吃过了,怎么现在又做了锅巴。
这巨大的锅巴现在被桑棉捞出,放在一旁等待浮在表面的油沥下去。
此时蒸制的口蘑酿也蒸好了,她拿出一个大盘子先将口蘑酿拿出来转移到大盘子上。
摆好盘后她把刚刚炸好的透酥的锅巴倒扣在口蘑酿上,看起来就像是在盘子上盖了一个盖子一样。
这两个部分做完,剩下的就简单多了。
第三部分只需要从系统中兑换出一条三文鱼,本来她没打算用积分兑换,然而这个菜需要生吃,显然荒星出品的那些鱼都不能如此。
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