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第130章（第1页）

“手撕的话就不会有这种问题啦，而且不光滑的横截面还可以获得更加丰富的口感。”

这时她拿出一些刚刚做红薯蒸肉时剩下的五花肉片，以及做避风塘炒虾的同款蒜。

五花肉本来就足够肥美，所以她也没在锅里放油，直接用煸炒五花肉出来的油将蒜和干辣椒煸香。

“好好闻啊。”熙熙坐在岛台边都闻到了猪油的味道。

只用了简简单单的三种食材，就很是令人上头。

【每天哀嚎一万遍：感觉都不用放奶浆菌了，直接吃就会很好吃。】

【见一善行：我怎么还闻到了一股甜甜的味道？】

“是红薯蒸肉那边的味道，看来红薯的已经熟了。”

这时她把奶浆菌加到锅中，简单煸炒一番后五花肉煸炒出来的油就把奶浆菌包裹住，看起来油亮油亮的，非常好看。

而且奶浆菌的奶汁在她煸炒的时候流出来了一些，滴落在锅中发出滋啦滋啦的声音，给空气中增加了许多的奶香。

“在锅里倒进去一些开水，不需要太多，然后再加入酱油和白糖调一下味。”

说完之后她就盖上了锅盖，“闷一会后我们再在里面倒入一些水淀粉就可以出锅了。”

“不过在出锅前，我要先把红薯蒸肉从蒸锅里拿出来。”

刚一掀开蒸锅的盖子，她就被甜腻的雾给熏晕了过去。

她感觉自己要迷失在肉香与红薯香的浓浓雾气之中，轻轻摇晃了一下头才回过神来。

薄雾渐渐散开，露出了盛着红薯蒸肉的碗。

她拿着一个盘子盖上碗，按紧后迅速翻扣，最后将碗掀开，码放整齐的红薯蒸肉就现出了它的真面目。

上面是一层又一层叠加的透亮肉片，下面则露出来一些红薯的形状。

桑棉轻轻用筷子撕下一片肉片，又夹了一块红薯递给熙熙。

当然她也没忘记自己品尝，夹起一片五花肉就往自己嘴里塞。

透亮的五花肉并不会感觉肥腻，这是由于加入了红薯，红薯将五花肉中的油脂吸收。

但这并没有让五花肉的香气丢失，反而使肉片增加了一份独属于红薯的甘甜。

再吃一口红薯，蒸透的红薯失去了坚硬变得软糯，轻轻用舌头一压，香甜绵软的红薯就变成了薯泥。

这时候五花肉炒奶浆菌也出炉了，桑棉迫不及待地尝了一口。

入口先是酱油的酱香，仔细品尝还有一股来自猪油的焦香。

加入的干辣椒并不是很辣，微微有些辣味让整个菜更加的开胃。

但重头戏还要属奶浆菌独有的浓香与脆甜，极其复杂的味道在她口中迸发，这时候她只想来几碗香甜可口的大米饭。

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