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“我也看到了,不过也有网友说,冷姐姐的新菜大部分都是时令菜,我觉得这一点也很有道理。”
“对,无论是凉面、凉皮,或者冰粉还是五仁月饼,包括之前的双笋腊肉汤都是那个季节所特有的食材。”
现在是夏季,时令食材其实还挺多。
“那到底是什么?”
“算了,大家也别猜了,反正还有十分钟电梯就可以运行了。”
当电梯运行,前面二十个食客,很快来到点单的地方。
能看到菜单上写的【九转大肠,388元一份】
“卧槽,竟然是九转大肠!”真的算爆了个冷门,至少这第一批食客里,没有想到新菜会是这个。
“388元一份?”
“不管如何,先尝了再说!”
“我要一份九转大肠!”
前面20位食客中有18位都点了这份九转大肠,没点的两人,一人是觉得这份九转大肠有些贵,毕竟普通的红烧肥肠最多也就是48块钱,另一人是不吃大肠。
不过这二十位食客都选择了堂食。
很快,服务员便把第一份九转大肠端上了第一个点大肠的食客那。
他看着面前的白色的长盘上装着的九转大肠,第一反应是心疼,毕竟388元一份的九转大肠里面竟然只有九个大肠!
但他不得不承认,这份九转大肠十分好看!
圆圆的大肠,似乎每一个似乎都是用尺子测量出来的,大小厚薄一致,这让强迫症看得十分舒适。
大肠外面的一层汤汁,不知道是什么,也让人垂涎欲滴,最最画龙点睛的一笔,是这九转大肠上面堆放的翠绿色的小葱,让本就好看的酱红色的九转大肠,又增添了一丝美感。
因为没有米饭,加上这份大肠很贵,所以这位食客另外只点了两个馒头,这会儿他夹起一个大肠喂进嘴里。
食客连连点头,这口感真的特别棒!
这大肠嚼起来十分有意思,外壳似乎被油炸过有些脆,但内里却很软糯,可以品尝出来,这一份大肠被烧得十分透。
好吃!
再说这味道,他竟然吃大肠吃出了一份香味,当然这份香味里面还伴有了酸辣咸甜,似乎一个大肠能让他一口气道出这半生度过的酸甜苦辣。
都说好的食物能让人共鸣,这一刻他似乎有些能体会到,顾安做这份食物时所投入的情感。
作者有话要说: 肥肠火锅yyds!
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