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第2019章 暴打牛肉（第1页）

德尔塔道：“安然先生，你俩的牛肉明显不一样，这家伙在里面做手脚。”菲瑞斯刚好在旁边，对着安然道：“安然先生，如果你意见可以给你换一块和他一样的。”、安然笑道：“不用，就这块吧。”然后安然端着盘子对着镜头道：“各位，这是一块菲力牛排，你们大概看不出什么问题了，但在行家眼里一眼就能看出其中问题。”“比如说我们经常吃牛排的德尔塔先生！”德尔塔捧哏的功夫做的很足，“当然，这块牛排确实是菲力牛排，牛脊上最嫩的一块肉，不过就是年龄有点大。”“上好的菲力牛排，一般用一岁到一岁半的小牛肉，但大家看看这粗糙的纹理，这块菲力牛排的岁数绝对超过八年以上，应该是农场里淘汰的老牛，吃起来绝对不会有那种鲜嫩的感觉！”那边格里菲斯脸都绿了，这俩特么太坏了。费丽雯道：“这算不算弄虚作假。”格里菲斯不吭气，这事闹出来，那没办法，刚才拿牛排的伊万卢克顶缸是必须的。好在安然并没有追究下去。“这块牛排虽然老，但我决定还是用它，要知道一个好的厨师，能把任何看起来不起眼的东西都变成美味！”菲瑞斯点头道：“看起来安然先生信心满满啊。”“当然，因为我的对手只有小学生水平！”我尼玛！格里菲斯冷声道：“安然先生，我相信这只是我手下人的一个小失误，你如果不愿意我们可以换，但你没必要冷嘲热讽的。”咋啦，你能坑老子，我都不能说两句了。安然淡然一笑，“对你？没必要，这块牛排就足以让你心服口服！”我尼玛，太嚣张了。正在看直播的观众也对这种手段嗤之以鼻。“真是刷新了我的认知，格里菲斯哪怕他的厨艺在好，也不该用这种手段，太让人看不起了。”“我就想知道，他如果有必胜的把握，为什么还用这种下作的手段？难道他对自己信心不足！”“他是想更保险点吧，而且安然如果做出来的东西又老又难吃，那不是更能说明他比安然先生强的多，但这没必要，人家本来就不是专业的。”“专业的厨师跟人比试，还用这种手段，可见其心底的阴暗……”看直播的观众几乎是一边倒的谴责格里菲斯。格里菲斯看不到，但他也不在乎。他只是个厨师，是出名的厨师，一般人也吃不起他做的菜。大家对他什么看法不重要，反正该吃的还是会吃，吃不起的一直吃不起，就这么回事。他又不是什么大明星，根本不在乎所谓的人设和名声。菲瑞斯道：“安然先生，你确定不要重新来一块，这块老牛排的话，我想只适合做成肉饼。”一般不好用的，或者是太老的牛肉，不是做成培根，就是打碎了做成肉饼。在快餐汉堡里吃到的肉饼，一般都是用这些东西做的。打碎成肉泥后在加工，里面的纤维被打断，重新做成肉饼，就不会有那么老的口感了。安然道：“菲瑞斯女士，你放心好了，哪怕是百年老牛排，拿来我们也能把它加工的跟嫩牛排一样，口感鲜嫩，绝对有保证。”“那好吧，安然先生，既然你自己坚持，那我们就不多说了，准备好了吗？”安然点点头，“我随时都可以开始。”菲瑞斯对着格里菲斯道：“格里菲斯先生，你准备好了吗？”“好了！随时可以开始！”他对安然火大，这家伙处处都在装逼，今儿非要弄死他不可。“那好吧，我们的比赛现在正式开始！”菲瑞斯一声令下。格里芬斯立刻让自己的手下开始准备。西洲人的牛排都是在专门的煎肉板上完成，平平整整一大块，通上电很快就会加热。而且温度控制比较方便。安然这边则拿了个炒锅。虽然西洲很少用到炒锅，但这种高档餐厅也有准备，以备不时之需。安然拿起炒锅看了一下，“还行，三层316不锈钢制成，导热快不容易粘锅！”菲瑞斯听了一头问号，“安然先生，恕我直言，这个炒锅难道还有很多讲究！”“当然了！”安然手里不停，将煤气灶打开，把炒锅放上去，“不锈钢的标号越高，那炒锅的密度就越大，316钢材的密度大，第一个省油，锅不用吃太多油，第二个不容易粘锅，当然在这之前，我们需要把锅热一下。”那边格里菲斯冷笑，都说的什么乱七八糟的，不就是煎牛排吗？直接在板上不是很容易，非要搞这么多花样。“好吧，我还是第一次见有人用炒锅煎牛排的。”菲瑞斯耸耸肩膀，表示不理解。“这种锅保温性能好，而且对温度的控制更容易把握！”菲瑞斯看安然拿起牛排放在案板上，“那你如果放在铁板上煎不是更简单？”“简单是简单了，但那我不跟那家伙一样了？”安然努努嘴。那边格里菲斯差点气死。不搭理安然。平静内心，把油倒了一点在煎肉板上，可是制作自己的牛排。他们拿来的牛排都是处理好的，不需要进一步处理。安然这边却放在案板上，拿起一把打菜刀，将牛肉反复拍打起来。菲瑞斯目瞪口呆，一脸懵逼。咋滴？你是跟牛排有仇吗？这会还拍人家？“安然先生，我没法理解你的做法，你不是得快点煎吗？”安然没理他，对楚潇潇道：“下点油，让锅把油吃透。”此时的锅已经加热，锅里可以看到略微冒出的热气，让周围空间微微扭曲，说明锅的温度已经到了适当的时候。“好的！”楚潇潇拿起油壶，将油倒进去。这边却听安然“嘿”的吐气开声，众人吃了一惊，全都扭头看过来。只见安然脸色严肃，一本正经的一拳一拳落下，打在牛排上。众人全都惊了。你这是干嘛？出气来了吗？居然在暴打一块牛肉……喜欢我真没想红啊（）我真没想红啊。

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